Borgo San Martino : patrimoine culturel et paysage rural
Hébergements à Borgo San Martino
Borgo San Martino associe un paysage rural à des témoignages marquants de son histoire architecturale et religieuse. La plaine, avec ses peupliers et ses cultures céréalières, offre un autre point de vue que le Collegio Salesiano « S. Carlo », l’église paroissiale des saints Quirico et Giulitta ou les arcades du XVIIIe siècle. À cela s’ajoutent un itinéraire cyclable traversant la localité et des spécialités caractéristiques. Lors de la préparation de votre voyage, vous pouvez ainsi choisir entre paysages, architecture, histoire et spécialités locales.
La plaine, le Rotaldo et les rizières
La zone habitée de Borgo San Martino se trouve dans une plaine marquée par les peupliers et les cultures céréalières. La localité est située sur la rive droite du torrent Rotaldo. Le territoire communal compte également plusieurs fermes entourées de rizières. Peupliers, céréales et rizières donnent au paysage différents contours agricoles ; le Rotaldo y ajoute un repère géographique distinct. Le contraste entre les cultures céréalières, les fermes entourées de rizières et le cours d’eau concrétise le caractère agricole de la région.
Collège, institut et monuments emblématiques
Le Palazzo dei Marchesi Scarampi, aujourd’hui Collegio Salesiano « S. Carlo », est un collège religieux dont les phases de construction s’étendent du XVIIe au XXe siècle. À cela s’ajoute l’histoire institutionnelle de l’établissement scolaire San Carlo : Don Bosco acheta la villa de la famille Scarampi en 1870 et y fonda l’institut, qui resta en activité jusqu’en 1999. Les phases de construction du bâtiment du collège et la période d’activité de l’institut constituent ainsi deux chronologies distinctes. Deux arcades du XVIIIe siècle sont considérées comme des monuments emblématiques de Borgo San Martino. Par rapport aux phases de construction du palais, elles apportent au paysage de la localité une note à part, clairement située dans le temps.
Église et art religieux
L’église paroissiale des saints Quirico et Giulitta a été construite en 1278 et restaurée de 1922 à 1925 afin de retrouver ses lignes d’origine. L’année de construction et la restauration marquent deux chapitres différents : la première date la construction de l’église, tandis que les travaux ultérieurs poursuivaient un objectif esthétique précis. L’église est de style roman-gothique ; cette caractérisation ajoute à son histoire une perspective architecturale. Dans la chapelle de Don Bosco, un retable placé sur le petit autel représente saint Jean Bosco aux côtés de saint Domenico Savio et d’autres élèves.
Itinéraire cyclable et cuisine locale
La Greenway delle due cittadelle est un itinéraire cyclable qui relie les citadelles d’Alessandria et de Casale Monferrato et traverse Borgo San Martino. Un guide cycliste imprimé en décembre 2017 décrit cet itinéraire ; avant de partir, vérifiez les conditions actuelles du parcours. La cuisine locale fait elle aussi partie intégrante du profil de la localité : le riz figure parmi les mets mis en avant et se prépare de diverses façons. S’y ajoutent les salumi et les agnolotti d’Emmegi. Le profil culinaire va donc du riz préparé de multiples façons à deux spécialités expressément nommées.
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