Villanova D'albenga : histoire, églises et tradition de la violette

Si vous recherchez des hôtels à Villanova D'albenga, l'histoire de la localité et ses thèmes culturels vous donnent des repères concrets pour choisir votre destination. L'histoire de ce village fortifié remonte au XIIIe siècle ; l'art religieux, la culture de la violette et les spécialités locales apportent d'autres perspectives temporelles et culturelles. L'Ippodromo dei Fiori complète également le tableau avec sa spécialisation dans les courses hippiques.

Histoire de la localité et art religieux

La fondation de Villanova en tant que localité fortifiée fut décidée le 7 décembre 1250. Elle s'inscrit dans la période plus longue au cours de laquelle des établissements fortifiés furent fondés entre 1250 et 1288. L'histoire de la localité associe ainsi une décision précisément datée à une période de plusieurs décennies : la décision marque le choix, tandis que la création d'établissements fortifiés s'inscrit dans un cadre temporel plus large.

À la lisière du plus ancien établissement se trouve l'Oratorio di San Giovanni Battista, qui est toujours le siège de la confrérie du même nom. Ses peintures murales comprennent deux cycles aux thèmes et aux datations distincts. Le plus ancien représente la Vierge à l'Enfant et une série de saints ; il date du XIVe siècle. Le second cycle représente des scènes de la Passion et s'étend de la fin du XVe au début du XVIe siècle. L'oratoire conserve également deux sculptures en bois du XVIe siècle : la Madonna della Misericordia et un crucifix.

La Chiesa di Santo Stefano di Cavatorio fut construite avant la fondation de la localité fortifiée et conserve des traces de sa structure romane antérieure. Un portique construit au XVe siècle, intégrant des éléments de marbre réemployés, se trouve sur la façade. Le clocher médiéval présente des ouvertures à un et à deux arcs ; elles comportent une colonne centrale surmontée d'un chapiteau à consoles. Différents éléments architecturaux se côtoient ainsi dans cette église : les traces d'une structure romane antérieure, le portique ajouté plus tard et la composition du clocher.

La Chiesa di Santa Maria del Soccorso est également connue sous le nom de La Rotonda. Sa forme cylindrique particulière explique cette appellation. L'église se trouve non loin du centre historique, sur la route de Garlenda. Une inscription funéraire encastrée dans le mur indique que sa construction a commencé en 1520. Dans l'église paroissiale San Bernardo, dans le hameau de Ligo, plusieurs Cartelami sont également conservés en bon état.

Cuisine locale et tradition de la violette

Le plat local « a ventre » est préparé le Vendredi saint selon une ancienne recette à base d'estomac de thon. La recette a été transmise par les Tonnarotti, des hommes qui travaillaient autrefois dans les madragues de Sardaigne. Parmi les desserts caractéristiques figurent les baci e sorriso, parfumés à la violette. Ces deux traditions culinaires mettent l'accent sur des aspects différents : pour « a ventre », le Vendredi saint et la transmission de la recette ; pour les baci e sorriso, le goût de violette.

Le lien avec la violette dépasse le cadre des desserts et s'inscrit aussi dans l'histoire de sa culture. La culture de la violette fut introduite à Villanova dans les années 1880. Les plants venaient d'Ollioulles-Var, en France ; des travailleurs saisonniers de Villanova les rapportèrent après y avoir appris les techniques de culture. La ligne ferroviaire Gênes–Vintimille fut achevée à la fin de l'année 1873. Une fois la ligne achevée, la production de violettes put accéder non seulement au marché national, mais aussi aux marchés d'Europe du Nord. Le lien avec la violette peut ainsi être replacé dans le contexte de sa culture et de son commerce, mais aussi du goût des desserts locaux.

Hippodrome et situation de la localité

La piste de l'Ippodromo dei Fiori mesure 1 000 mètres ; cette mesure correspond à une distance d'un mètre de la limite intérieure de la piste. L'Ippodromo dei Fiori de Villanova D'albenga est spécialisé dans les courses de trot et de galop. L'aéroport Clemente Panero se trouve également à Villanova D'albenga.

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