Vignanello : tradition viticole, jardins et histoire

Vignanello se découvre à travers différents aspects culturels : l’histoire de la Festa del Vino, un pain traditionnel, une porte du XVIIe siècle, un jardin historique et des passages souterrains. Si vous cherchez un hôtel à Vignanello, cette distinction vous aide à organiser votre séjour en fonction de vos centres d’intérêt. Le vin et le pain racontent l’identité régionale ; la porte et les jardins invitent à découvrir l’histoire de l’architecture et des jardins ; les Connutti associent un parcours spatial à une interprétation historique de l’utilisation de l’eau.

Tradition du vin et du pain

La Festa del Vino est née comme une célébration collective des vendanges et de l’identité viticole de Vignanello. Son histoire remonte au début des années 1970 ; en 1975, la sixième édition avait déjà été célébrée. Pour comprendre sa portée culturelle, il importe de considérer aussi bien ses débuts précoces que son caractère collectif : les vendanges et l’identité viticole locale sont étroitement liées à la naissance de la fête.

Le Pamparito di Vignanello offre un autre aperçu de la culture gastronomique régionale. Ce pain a été inscrit au registre national des pains italiens historiques ainsi qu’à l’Arche du goût. Sa préparation fait appel à des matières premières de la région et à une ancienne recette transmise de génération en génération. Les ingrédients d’origine régionale s’associent ainsi à la transmission d’une tradition culinaire. Ce pain complète la tradition viticole par une expression gastronomique à part entière.

Porte et jardins : histoire architecturale et dates précises

La Porta del Molesino, également appelée Porta del Vignola, a été construite en 1692. Elle est l’œuvre de l’architecte romain Mattia de Rossi (1637–1695). La date de construction se situe dans la période de vie de l’architecte ; il est donc possible de relier directement la porte et son auteur.

Les jardins d’Ottavia Orsini se trouvent derrière le Castello Ruspoli et ont été aménagés en 1611. Ils ont conservé jusqu’à aujourd’hui, presque sans changement, le plan d’origine conçu par Ottavia Orsini. Dans ce jardin, l’accent est donc mis à la fois sur l’année précise de sa création et sur la préservation de son agencement. Alors que la porte peut être située dans le temps grâce à sa date de construction et au nom de son architecte, les jardins attirent particulièrement l’attention sur la continuité de leur plan.

Les Connutti : parcours et utilisation historique de l’eau

Connutti est le terme local désignant des passages souterrains. Leur axe principal va de la Valle della Cupa, au sud-ouest du centre du village, en direction du Castello Ruspoli, approximativement d’ouest en est. Cette indication décrit un tracé approximatif, et non un parcours exact. Selon une interprétation historique de l’office local du tourisme, les Étrusques utilisaient principalement les Connutti pour recueillir et transporter l’eau des nappes souterraines, ou pour la puiser dans des puits. Ces passages associent ainsi un repère géographique à une interprétation historique de l’utilisation de l’eau. Des visites guidées des Connutti sont prévues les dimanches et jours fériés. Avant votre voyage, vérifiez si ces visites sont actuellement proposées.

Découvrez d’autres destinations : Canino, Vetralla, Punta Del Lago, Bassano In Teverina, Latera, Graffignano, Blera, Oriolo Romano

Accéder à la présentation générale du voyage : Viterbo.