Campoli Appennino : karst, histoire et truffes

Campoli Appennino associe un paysage karstique remarquable à un centre médiéval et à une cuisine riche en traditions. La localité se trouve au bord d’une grande doline karstique, appelée localement « Fossa » ou « Tomolo ». Bâtiments historiques, découvertes archéologiques et itinéraire EXC 7 apportent chacun une touche différente.

Paysage karstique et centre historique

Dans le centre historique médiéval, les remparts d’origine et des ruelles caractéristiques sont préservés. Ils façonnent le cœur de la localité et lui donnent un visage différent de celui du paysage karstique ouvert au bord de la doline. Les personnes qui s’intéressent à l’histoire des lieux y trouveront un thème à part entière, tandis qu’ailleurs, les témoignages du passé se mêlent à la nature et aux espaces du parc.

Églises et tradition vivante

L’église paroissiale Sant'Andrea Apostolo a été construite avant le 20 juin 1291 et compte neuf autels. L’actuelle église San Pancrazio a été achevée en 1599. Elle abrite une statue en bois du sculpteur Francesco Verzella, datant de 1804. Chaque année, le 12 mai, la statue de saint San Pancrazio est portée en procession solennelle dans les rues de la localité. Les deux églises représentent ainsi des jalons historiques distincts ; la procession associe la dévotion au saint à une date fixe du calendrier annuel.

Traces d’histoire à Carpello

À Carpello, près des sources du fleuve, se trouve un ancien moulin à eau toujours en activité. Une tour de guet, probablement construite vers le XVIe siècle, se dresse également près des sources. Des découvertes archéologiques font aussi partie de l’histoire de Carpello : en 1975, un sol en mosaïque noir et blanc y a été découvert. Il appartenait probablement à une villa romaine de la fin de la période républicaine. Lors des fouilles de la villa, reprises en 1988, une autre partie de mosaïque représentant des poissons bondissant a été mise au jour. Pour la première mosaïque, tant son attribution à la villa que sa datation restent probables ; la partie découverte plus tard est décrite plus précisément par son motif de poissons.

Itinéraire, parc et Big Bench

L’itinéraire EXC 7 traverse les gorges du torrent Lacerno et se termine dans le centre historique de Campoli Appennino. Il relie ainsi un passage dans les gorges au centre de la localité, qui en constitue le point d’arrivée. Campoli Appennino possède également un enclos pour ours bruns, une structure du parc national consacrée à la faune sauvage. Le personnel du parc s’y occupe d’ours bruns européens. Autre point de repère : la Big Bench du Colle San Pancrazio, inaugurée en 2024 dans le cadre du projet international Big Bench Community Project, créé par le designer américain Chris Bangle.

Truffes et cuisine régionale

La gastronomie de Campoli Appennino comprend des plats à base de truffe. Le gâteau anisé de Pâques fait également partie des traditions culinaires de la localité. La fête de la truffe a lieu en juin et en novembre ; elle comprend un marché consacré au produit et des dégustations de plats typiques. Les dates peuvent varier d’une édition à l’autre. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de la fête, vérifiez donc les dates de l’édition concernée. La procession du 12 mai et les rendez-vous autour de la truffe en juin et en novembre offrent différentes occasions de planifier votre séjour.

Choisir Campoli Appennino comme destination

Si vous recherchez un hôtel à Campoli Appennino, commencez par définir le thème principal de votre séjour : les lieux historiques et les églises, l’itinéraire EXC 7, les activités du parc national ou la tradition de la truffe. Si vous voyagez pour assister à une fête à une date précise, il est conseillé de vérifier à l’avance les dates de l’édition concernée.

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