À la découverte de Corbara : Borgo Sala, Casa Rossa et Corbarino

Corbara offre plusieurs points de repère concrets pour préparer un voyage : le centre historique médiéval de Borgo Sala, l’architecture des églises, la Casa Rossa historique et la culture de la tomate Corbarino. Ces thèmes couvrent aussi bien les formes architecturales et les chemins que la culture gastronomique locale. Si vous prévoyez un séjour, vous pouvez vous appuyer sur ces points d’intérêt pour déterminer si l’histoire locale, le paysage ou la tradition de la tomate à Corbara correspond le mieux à vos centres d’intérêt.

Borgo Sala et l’architecture des églises

Borgo Sala est le centre historique médiéval de Corbara. Son ensemble dense de bâtiments se compose de maisons reliées entre elles par des ruelles et des escaliers. Ces passages font partie de la structure du borgo : ils serpentent entre les bâtiments et donnent à l’ensemble son caractère de centre historique cohérent.

La Parrocchia S. Bartolomeo possède une façade sobre et rectiligne ainsi qu’un clocher carré. À l’intérieur, l’église est divisée en trois nefs. La nef centrale est plus longue et possède un plafond plat, construit après le séisme de 1980. La forme extérieure de l’église paroissiale et l’organisation de son espace intérieur constituent ainsi deux aspects architecturaux distincts.

Du tissu dense de Borgo Sala à l’espace intérieur de l’église, le regard passe de la structure d’un centre historique aux détails architecturaux. L’église de l’Eremo di Sant’Erasmo dispose elle aussi d’un accès particulier : on y accède par un long escalier qui serpente à travers de petits jardins en terrasses. Le chemin à travers les jardins fait ici partie de l’accès décrit à l’église.

Casa Rossa, entre histoire et paysage

La Casa Rossa est une ruine historique située sur un éperon rocheux à 596 mètres d’altitude. Elle se trouve à la frontière entre Angri et Corbara et servait de poste de contrôle ainsi que de poste de douane pour les marchandises transportées de Lettere vers Corbara et Angri. Son ancienne fonction était donc liée à un trafic de marchandises bien précis entre ces localités.

L’espace devant la Casa Rossa offre une vue étendue sur le col de Chiunzi, la Torre Orsini, le Monte di Chiunzi, le Colle Calavricito, le Tuoro di Stellante, la Vena di S. Marco et le sommet du Cerreto. Ces points de vue nommés donnent au panorama un ancrage concret dans les lieux et les reliefs de la région de Chiunzi.

Le Sentiero del Professore mène à la Casa Rossa et à Corbara par le sentier n° 324a. Deux liens distincts avec la Casa Rossa sont ainsi mis en avant : l’ancien itinéraire des marchandises, qui explique sa fonction historique, et le chemin balisé du Sentiero del Professore.

Corbarino et fêtes locales

La tomate Corbarino est traditionnellement cultivée sur les pentes de Corbara. La tradition consistait également à conserver les tomates en grappes pour les consommer en hiver. La culture et la conservation illustrent ainsi deux aspects de la tradition locale de la tomate : la récolte sur les pentes et son utilisation ultérieure.

La Corbarino Tour comprend une visite des rangées plantées de tomates Corbarino à La Tenuta Dicorbara. Les voyageurs peuvent ainsi découvrir la tomate à la fois comme un produit cultivé selon la tradition et à travers ses rangées de culture sur le domaine de la Tenuta.

Corbara e il Corbarino était, les 20 et 21 juillet 2024, une manifestation de deux jours organisée par la commune et la Pro Loco autour de la gastronomie, du vin, de la tammorra, de la tarentelle et de la tomate locale. Cette édition associait des thèmes culinaires à la musique et à la danse. La Festa Patronale en l’honneur de San Bartolomeo Apostolo s’est déroulée du 21 au 27 août 2024 ; il s’agissait d’une fête religieuse et culturelle dédiée au saint patron de Corbara.

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