Serino : culture de la châtaigne, histoire et sentiers

Serino se découvre à travers différents centres d’intérêt : la culture de la châtaigne, l’histoire de ses sources, ses lieux religieux et les activités de plein air. Pour préparer votre voyage, vous pouvez choisir de privilégier les produits régionaux, les bâtiments historiques ou les activités physiques. Ces thèmes offrent différentes façons de découvrir la ville et vous aident à choisir votre séjour en fonction de ce qui vous intéresse le plus à Serino.

Culture de la châtaigne et cuisine régionale

Serino fait partie de la zone de production protégée du Marrone/Castagna di Serino IGP. La châtaigne est ainsi clairement ancrée dans la région, ce qui intéressera les voyageurs qui aiment découvrir un lieu à travers ses produits locaux. Le programme de Canalarte comprend trois soirées au cours desquelles des femmes au foyer expérimentées préparent des plats locaux et des produits de la gastronomie régionale, vêtues de costumes traditionnels. Deux aspects se côtoient ainsi : la zone de production protégée du Marrone/Castagna et une fête où la préparation et la présentation des plats locaux jouent un rôle important.

Sources et traces historiques

Les sources font également partie de l’histoire de la ville. Elles ont été utilisées pour l’Acquedotto Augusteo (Fontis Augustei Aquæductus), l’Acquedotto Sannitico (Acquæductus Abellinum-Beneventum) et l’Acquedotto di Serino, inauguré en 1885. Ces trois noms offrent des repères concrets pour retracer l’histoire des aqueducs ; dans le cas de l’Acquedotto di Serino, l’année 1885 fournit en outre un repère chronologique précis.

Les Ruderi del Castello Feudale di Serino dateraient d’environ 839 apr. J.-C. et auraient pris leur forme actuelle en 1159. Les deux dates ont des rôles différents : « environ 839 » indique une origine avec prudence, tandis que 1159 renvoie à sa forme ultérieure. Dans le Parco Archeologico Ambientale Civita di Ogliara, des travaux de restauration ont mis au jour des tours et une porte. Vous pouvez ainsi distinguer l’histoire du Castello, située dans le temps, des vestiges architecturaux présents dans le parc archéologique.

Lieux de culte à Canale et Cerreto

La Chiesa di San Lorenzo, dans la Località Canale, est une chapelle du XVIIIe siècle. La Grotta del SS. Salvatore, dans la Località Cerreto, abrite des stalactites, un autel portant une représentation de la Transfiguration de Jésus et deux statues en bois. Ces lieux présentent des caractères différents : à San Lorenzo, l’accent est mis sur la forme de la chapelle et sa datation ; à la Grotta, sur les formations naturelles et les éléments religieux. Si vous choisissez vos lieux culturels en fonction de leurs caractéristiques, ce contraste vous fournira un repère concret.

Randonnées, promenades à cheval et sentiers balisés

Le Parco Faunistico permet de faire des randonnées et des promenades à cheval. Serino dispose également de sentiers balisés, accessibles à pied ou à vélo. Différentes façons de se déplacer sont ainsi mentionnées : les promenades à cheval font partie des activités proposées dans le Parco Faunistico, tandis que les sentiers balisés peuvent être parcourus à pied ou à vélo. Pour faire votre choix, vous pouvez vous demander si vous souhaitez randonner, faire une promenade à cheval ou du vélo.

Une excursion décrite dans le programme de visite de 2024 longeait le fleuve Sabato jusqu’à la Località Civita, un lieu chargé d’histoire. Si vous souhaitez reprendre cet itinéraire pour organiser votre séjour, vérifiez sur place l’état du chemin et la signalisation.

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