Flumeri : tradition et patrimoine culturel

Flumeri offre plusieurs pistes pour organiser un voyage : une tradition annuelle en l’honneur de saint Roch, les vestiges d’un ancien établissement et un paysage façonné par l’agriculture. La localité se situe entre les reliefs de la Baronia, la vallée de l’Ufita et le sous-bassin de la Fiumarella, à 638 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les personnes intéressées par la culture et les espaces ruraux peuvent aborder ces thèmes côte à côte en découvrant Flumeri.

Tirata del Giglio : deux dates en août

Chaque année, le 15 août, Flumeri accueille la traditionnelle Tirata del Giglio en l’honneur de saint Roch. Le Giglio est une structure en bois pyramidale d’environ 30 mètres de haut, recouverte de sept registres décoratifs en épis de blé et en paille entrelacés. Sa hauteur, sa forme et ses matériaux caractérisent la description de cet objet rituel ; les sept registres lui confèrent également une composition clairement structurée.

Lors de l’Alzata, le 8 août, le Giglio est lentement dressé à l’aide de bras, de cordes et de poutres en bois. Pour organiser votre séjour, il est utile de distinguer les deux dates : l’Alzata est prévue le 8 août, et la traditionnelle Tirata, le 15 août. Vous pourrez ainsi situer les différentes étapes de la tradition mentionnées sans confondre les deux dates.

Architecture ancienne et édifices historiques

Dans la zone de l’ancien établissement de Flumeri, le pâté de maisons mis au jour révèle une domus républicaine. Parmi les éléments qui y sont recensés figurent un atrium toscan, des alae latérales, une entrée axiale, un vestibule et un tablinum, ainsi qu’un jardin entouré d’un portique. Ces éléments architecturaux concrets permettent de mieux appréhender la domus en tant que vestige : plutôt que de parler simplement d’une ancienne maison, on peut nommer et distinguer plusieurs éléments différents.

L’église San Rocco fait également partie des sites historiques de la localité et date du XVIIe siècle. Son nom fait référence au saint en l’honneur duquel se déroule la Tirata del Giglio. Un autre édifice répertorié est le complexe Dogana aragonese, également appelé Palazzo della Bufata. Il se trouve dans la localité de Tre Torri di Doganelle et mesure environ 200 mètres de périmètre total. Cette mesure approximative concerne l’ensemble du complexe et donne une indication de la taille de l’édifice, et non de celle de pièces ou d’éléments particuliers.

Paysage rural et produits locaux

De vastes surfaces à Flumeri sont consacrées à la culture du blé et d’autres céréales, d’arbres fruitiers et de légumes, ainsi qu’aux pâturages pour de nombreux animaux d’élevage. Ajoutée à sa situation entre les reliefs, la vallée et le sous-bassin, cette activité agricole offre une perspective rurale sur la localité, qui tient compte aussi bien de l’exploitation des terres que de son environnement géographique. Cette approche complète les thèmes culturels et historiques par une autre facette de Flumeri.

Flumeri est également associée à l’huile d’olive issue de la précieuse cultivar Ravece. Les Ammugliatelli, des roulés farcis aux abats d’agneau, font aussi partie des produits typiques. Ces deux noms désignent des produits locaux différents : Ravece est le nom de la cultivar utilisée pour l’huile d’olive associée à Flumeri, tandis que les Ammugliatelli sont un plat typique dont la farce est précisément décrite. Si vous envisagez de visiter Flumeri, la culture, les paysages et les produits locaux vous offrent ainsi différents thèmes pour organiser votre séjour.

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