Découvrir Bivongi : monastère, vieille ville et paysages de montagne

Pour préparer votre voyage, plusieurs aspects de Bivongi méritent l’attention : son centre médiéval et ses édifices religieux, le vin et les fêtes qui reviennent chaque année. La nature offre également plusieurs possibilités. Les cascades de Marmarico, les paysages du Monte Consolino et les lieux de baignade saisonniers présentent chacun un intérêt particulier. Les sites et les dates ci-dessous vous aideront à vous repérer et à chercher un hôtel adapté à vos centres d’intérêt.

Bivongi au pied du Monte Consolino et son centre historique

Bivongi est situé sur le versant ouest du Monte Consolino ; les pentes boisées protègent en grande partie le village. Dans le centre historique médiéval, les pavés de porphyre, les ruelles, les escaliers et les différents niveaux façonnent le paysage urbain. L’ancienne place du marché offre un autre cadre : elle est entourée de demeures historiques de la noblesse. Dans le cœur du village, vous découvrirez ainsi à la fois le dédale du quartier et une place dont le caractère est façonné par les bâtiments qui l’entourent. Si vous appréciez les paysages urbains historiques, le contraste entre les ruelles et les constructions de la place peut vous servir de fil conducteur.

Monastère, églises et musées

Le monastère orthodoxe de San Giovanni Therestis a été construit au XIe siècle et est aujourd’hui pris en charge par une communauté de moines orthodoxes roumains. La Basilica di San Giovanni Therestis associe des éléments architecturaux byzantins et normands. Le Santuario di Maria SS Mamma Nostra présente d’autres caractéristiques : sa façade est baroque et ses origines remontent au XIIIe siècle. Différentes périodes historiques se côtoient ainsi : la présence monastique actuelle, l’alliance de deux traditions architecturales dans la basilique et la longue histoire du sanctuaire. Bivongi abrite également le MacAM – Museo di Arte Contemporanea et le Museo della Civiltà Contadina « A lumera ».

Cascades, lieux de baignade et trekking

Au cœur de la montagne, les cascades de Marmarico forment une chute de 120 mètres sur le cours du fleuve Stilaro. Aux abords des cascades, les rapides du Marmarico creusent des bassins utilisés en été comme lieux de baignade à l’eau cristalline et froide. Pour planifier une baignade, tenez compte de cette utilisation estivale et de la température de l’eau. À l’inverse, le Sentiero del brigante est une destination de trekking pour les randonneurs expérimentés. Vous avez donc le choix entre une possibilité de baignade explicitement saisonnière et un itinéraire de trekking destiné aux marcheurs expérimentés. L’ancien établissement thermal a accueilli des baigneurs jusque dans les années 1950 ; il a depuis été transformé en aire de pique-nique aménagée au bord des eaux thermales.

Vin et fêtes annuelles

Murace Vini propose à Bivongi une dégustation de vins en cave sur réservation. Vous pourrez goûter les vins du domaine, notamment le Bivongi DOC et le Calabria IGT, accompagnés de taralli et de gressins. Si vous souhaitez inclure cette dégustation dans votre programme, vérifiez les modalités de réservation. Deux rendez-vous annuels rythment l’année : la fête du vin DOC de Bivongi a lieu le 13 août et la fête patronale, le deuxième dimanche de septembre. La fête du vin se tient donc en août et la fête patronale en septembre. Vérifiez les dates de chaque événement à l’avance si vous souhaitez organiser votre voyage autour de l’une de ces fêtes.

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