Roccabernarda – Histoire, artisanat et cuisine régionale

Roccabernarda associe histoire locale, vestiges archéologiques et traditions artisanales. L’huile d’olive, les produits alimentaires artisanaux et deux itinéraires qui traversent la commune complètent le profil du village.

Paysages et vestiges historiques

Le centre historique se trouve sur une colline ; le village s’étend jusqu’au pied de la Sila Piccola et le long de la rivière Tacina. Autrefois, le village portait le nom de Rocca di Taceria ; depuis le XIIe siècle, il est appelé Roccabernarda.

Des vestiges datant de l’époque grecque et romaine ont été découverts occasionnellement dans le hameau de Serrarossa. Serrarossa est un ensemble de l’époque romaine et du haut Moyen Âge situé dans la vallée de la Tacina. Les ruines d’un château à Roccabernarda ont fait l’objet de peu de recherches archéologiques ; des salles souterraines semblent encore subsister.

À proximité de Roccabernarda se trouvent les ruines du monastère médiéval de San Francesco di Paola. Il a été fondé par Giovanni Cadurio à son retour de la cour de Louis XI, où il avait accompagné saint François de Paule. Les grottes artificielles Grotte di Vitale se trouvent au bord de la rivière Tacina. Elles seraient peut-être le lieu de l’ermitage où saint Vitale da Castronuovo aurait passé deux ans au Xe siècle, après un pèlerinage à Rome.

Artisanat et produits locaux

L’artisanat féminin local comprend le tissage, le crochet, la broderie, le tressage et les travaux manuels appliqués. L’artisanat masculin local comprend des travaux réalisés selon les techniques de la marqueterie et du tournage sur bois. Différentes méthodes artisanales coexistent ainsi, du travail textile à la marqueterie et au tournage sur bois.

À Roccabernarda, on produit de l’huile d’olive et des produits dérivés. Parmi les produits locaux fabriqués artisanalement grâce à l’élevage figurent les provoles, le fromage, la ricotta et les « Sciungate ». L’itinéraire de Roccabernarda comprend également une « Garagiata » comme expérience : une dégustation dans un établissement local typique.

Itinéraires et dates des événements

L’étape 29 du Cammino Basiliano, entre Santa Severina et Petilia Policastro, traverse les communes de Santa Severina, Petilia Policastro et Roccabernarda. Elle est donnée pour 26 km et est également accessible en VTT. Le seul point de ravitaillement en eau indiqué pour cette étape se trouve dans le village de Roccabernarda. Si vous prévoyez cette étape, vérifiez au préalable les informations concernant l’eau.

La Via Sacra du Cammino della Magna Grecia passe par Santa Severina, Roccabernarda et Petilia Policastro. Son parcours traverse des paysages vallonnés et de petites localités. Pour les comparer, les différents points de repère sont utiles : pour l’étape 29, la longueur, l’accès en VTT et le ravitaillement en eau sont les principaux éléments à prendre en compte ; pour la Via Sacra, c’est son parcours vallonné à travers de petites localités.

La Fiera di Mulerà peut également être utile pour planifier votre séjour : considérée comme une ancienne foire médiévale, elle a lieu début septembre. Si vous souhaitez organiser votre séjour en fonction de cet événement, vérifiez les dates précises.

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