San Floro : culture de la soie et sites historiques
Hébergements à San Floro
San Floro associe la culture calabraise de la soie à des édifices historiques et à des vues sur la vallée du Corace. La localité se trouve sur la Via della Seta calabraise. Son microclimat favorise la culture des mûriers, qui constitue la base de la production de la soie de Catanzaro. Votre voyage s’articule ainsi autour d’un thème clair : le lien entre paysage, transformation de la soie et histoire locale.
La soie, entre musée et rangées de mûriers
Le Museo della Seta se trouve dans le Castello Caracciolo. Des démonstrations pratiques du dévidage de la soie — c’est-à-dire l’extraction du fil du cocon — et du tissage sur d’anciens métiers à tisser manuels y sont présentées. Le dévidage permet d’obtenir le fil à partir du cocon ; le tissage sur le métier manuel poursuit les étapes de transformation jusqu’à l’étoffe. Vous découvrirez ainsi deux étapes successives du travail.
Lors de l’expérience Nido-di-Seta, vous pourrez vous promener entre les rangées de mûriers, découvrir l’élevage des vers à soie et essayer vous-même de tirer le fil de soie d’un cocon. Les activités mettent l’accent sur des aspects différents : au musée, vous assisterez à des démonstrations de dévidage et de tissage ; à Nido-di-Seta, vous pourrez aussi vous promener entre les rangées et vous essayer vous-même à cette activité.
Panoramas et histoire architecturale
Le Castello Caracciolo s’élève dans un emplacement stratégique à San Floro, domine la vallée du Corace et offre une vue privilégiée sur le golfe de Squillace. La Piazza Guglielmo Marconi est la place principale de San Floro et fait également office de terrasse panoramique sur la vallée du Corace. Ces deux lieux offrent des points de vue différents : depuis le château, le regard porte sur la vallée et le golfe, tandis que la place s’ouvre sur la vallée.
La Chiesa di San Nicola Vescovo a été édifiée pour la première fois en 1560. Sa façade néoclassique et son plan de style Renaissance remanié désignent deux aspects architecturaux différents : le décor de la façade et l’agencement du plan. L’église est accessible aux personnes en situation de handicap.
Étape de randonnée et spécialités locales
L’étape 39 du Cammino Basiliano relie Tiriolo à San Floro. Classée comme itinéraire de randonnée E, elle peut également être parcourue en VTT. La page consacrée à l’étape 39 a été mise à jour le 22 mai 2025. Vérifiez à nouveau les informations sur l’itinéraire avant votre randonnée.
San Floro est également connue pour ses figues blanches, séchées naturellement au soleil selon une méthode ancienne. Cette tradition ajoute à la culture de la soie un autre témoignage du savoir-faire local. À la pizzeria Mulinum, des pizzas agricoles sont préparées avec de la farine complète pure et des produits de qualité provenant de son propre jardin. Si vous souhaitez y manger, vérifiez que la pizzeria est ouverte avant votre voyage.
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Pour consulter la présentation générale du voyage : Catanzaro.
