San Daniele Del Friuli

San Daniele Del Friuli se découvre à travers plusieurs thèmes bien distincts : la production du Prosciutto di San Daniele, étroitement liée à la commune, le Museo del Territorio, les églises historiques et les itinéraires à travers la campagne. Les lieux et les détails présentés ci-dessous vous donneront des repères concrets.

Le Prosciutto di San Daniele et sa fabrication

La fabrication du Prosciutto di San Daniele est étroitement liée à la localité : toutes les étapes de transformation ont lieu exclusivement dans la commune de San Daniele del Friuli et conformément au cahier des charges de production AOP. L’affinage se déroule également à San Daniele del Friuli et dure au moins 400 jours. Un microclimat unique joue un rôle déterminant. Cette durée minimale permet de considérer l’affinage comme une étape à part entière de la production locale, tandis que le microclimat associe le lieu lui-même au processus de production.

Des visites et des dégustations sont proposées chez Alberti 1906 « La casa del prosciutto » sur réservation préalable. Si vous souhaitez inclure cette visite dans votre voyage, renseignez-vous à l’avance sur les disponibilités pour la date souhaitée.

Musée, bibliothèque et art sacré

Le Museo del Territorio se divise en trois grandes sections : archéologie, art sacré et ethnographie. La section d’archéologie retrace l’évolution locale depuis la période comprise entre le XIe et le VIIIe siècle av. J.-C. jusqu’au Moyen Âge. Elle couvre ainsi une vaste période archéologique, aux côtés de deux autres domaines liés à l’histoire culturelle. Le musée propose donc une approche thématique différente de celle des églises individuelles et des œuvres d’art qu’elles abritent.

La Biblioteca Guarneriana a été fondée en 1466. Considérée comme la première bibliothèque publique du Frioul, elle compte parmi les plus anciennes d’Europe. La Chiesa di Sant'Antonio Abate remonte au XIVe siècle et abrite un cycle de fresques Renaissance de Pellegrino da San Daniele, réalisé entre 1497 et 1522. Sur la façade de la Chiesa di Santa Maria della Fratta se trouve un bas-relief créé en 1476 par Giorgio da Corona, dans la lunette. Il représente la Vierge à l’Enfant en majesté, entourée de deux anges agenouillés. Le sujet et la datation précise confèrent à cette œuvre un intérêt particulier du point de vue de l’histoire de l’art.

Le Portonat est également attribué à Andrea Palladio. L’église San Daniele in Castello a plus de mille ans d’histoire, abrite de précieuses œuvres d’art et offre une vue panoramique sur le Frioul. Avec les fresques de la Chiesa di Sant'Antonio Abate et le relief de la Chiesa di Santa Maria della Fratta, ces lieux offrent différents points d’intérêt : un cycle de fresques, un relief de façade isolé et une église avec des œuvres d’art et une vue panoramique.

Itinéraires à travers la campagne

La Circular Route of San Daniele del Friuli (R007) part de San Daniele del Friuli, se dirige vers Comerzo et traverse le fleuve Tagliamento. Le circuit Anello di San Daniele – Rio Repudio – Arcano Superiore passe entre San Daniele et Arcano Superiore, à travers des collines et des vignobles, et le long de cours d’eau. Les itinéraires se distinguent par les caractéristiques décrites : pour la R007, le point de départ, la direction et la traversée du fleuve sont indiqués ; pour l’Anello, ce sont les deux localités de référence et les paysages qui jalonnent le parcours. Vous pouvez ainsi tenir compte des descriptions respectives pour planifier vos itinéraires.

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