Découvrez Percoto : histoire des villas et tradition de la grappa

Percoto se découvre à travers plusieurs thèmes concrets : l’évolution de la paroisse San Martino Vescovo, la villa Frattina-Caiselli, un itinéraire jalonné d’un bâtiment historique et l’histoire de la grappa de la famille Nonino. Ces thèmes offrent différents points de repère pour préparer votre voyage. Vous pouvez, par exemple, vous intéresser à l’histoire de l’architecture sacrée, à l’architecture, à une visite guidée sur réservation ou à la production d’une grappa particulière. Ils soulèvent des questions historiques et pratiques concrètes, utiles pour choisir un hébergement à Percoto.

San Martino Vescovo : la paroisse et l’église actuelle

La paroisse San Martino Vescovo a été fondée vers 1500, après sa séparation de la pieve de Buttrio. Il faut distinguer cette fondation de celle de l’église actuelle, qui remonte à environ 1700 et a été consacrée en 1751. Ces indications correspondent à des étapes différentes et ne doivent pas être ramenées à une seule date de fondation. En vous intéressant à l’histoire religieuse, vous pourrez comprendre le temps qui sépare la création de la paroisse de celle de l’église actuelle. La consécration de 1751 constitue une autre étape datée de cette évolution. Vous pouvez ainsi situer précisément la succession entre la paroisse, l’église actuelle et sa consécration.

La villa Frattina-Caiselli au centre

Au centre de Percoto se trouve la villa Frattina-Caiselli, construite au XVIIe siècle par la famille Frattina. Son parc est ouvert au public. Son décor a lui aussi une histoire bien documentée : la majeure partie du décor d’origine est conservée dans le salon central. Il a été commandé par les Caiselli et réalisé par Guarana ainsi que par Antonio Carneo. L’histoire de la villa réunit donc deux contributions distinctes : celle de la famille Frattina à la construction de la demeure et celle des Caiselli, commanditaires du décor. Cette distinction permet de séparer l’histoire de la construction de celle du salon conservé et de son décor. Le parc public et le salon richement décoré sont deux aspects différents de la même villa.

Itinéraire et bâtiment historique

L’itinéraire « 10 Thousand Steps of Health » relie Pavia di Udine à Percoto par un chemin local non goudronné. Dans son tronçon qui traverse Percoto, il signale comme bâtiment à voir la Casa Colombare, connue comme une maison du XVe siècle. Ce tronçon comprend donc à la fois des indications concrètes sur le parcours et un lien avec l’histoire architecturale du village. La Casa Colombare y est mise en avant en tant que bâtiment situé sur le parcours. Vérifiez le tracé actuel de l’itinéraire si vous souhaitez l’inclure dans vos préparatifs.

Nonino : visites guidées et histoire de la grappa

Les distilleries Nonino de Percoto proposent des visites guidées sur réservation. Si vous souhaitez en prévoir une durant votre séjour, pensez à réserver à l’avance. L’histoire de l’entreprise mène aussi à Ronchi di Percoto, où Orazio Nonino a établi le siège de sa distillerie. Le 1er décembre 1973 constitue un repère précis dans l’histoire d’un produit : ce jour-là, Giannola et Benito Nonino ont créé le Grappa Nonino Monovitigno® en distillant séparément le marc de raisins Picolit, afin d’obtenir une grappa monovariétale. Cette date correspond à cette création spécifique. Le siège de la distillerie à Ronchi di Percoto et la création de cette grappa sont ainsi deux repères distincts de l’histoire des Nonino.

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