Fiorano Modenese : céramique, patrimoine et Salse
Hébergements à Fiorano Modenese
Fiorano Modenese présente plusieurs paysages bien distincts : les cônes de boue façonnent le paysage des Salse di Nirano, tandis que le village historique et le sanctuaire apportent une touche architecturale. À Spezzano, l’histoire de la céramique et l’Acetaia du Castello di Spezzano sont à l’honneur, tandis que la Pista di Fiorano établit un lien technique avec l’histoire de Ferrari.
Paysages et sentiers de randonnée
La réserve naturelle des Salse di Nirano est une dépression entourée de badlands. De nombreux cônes de boue donnent aux collines un aspect presque lunaire. Ces cônes se forment lorsque des boues salines froides et de l’eau trouble jaillissent du sol, et présentent de petits cratères.
Neuf sentiers de randonnée bien balisés sont ouverts à tous ; il existe également quatre parcours pédagogiques destinés aux activités scolaires et familiales.
Sanctuaire et village historique
Sur une colline près du village historique se dresse le Santuario della Beata Vergine del Castello, de style baroque. Son plan est en forme de croix grecque ; il comprend également une coupole centrale, deux clochers et deux sacristies. Depuis la terrasse arrière de la basilique-sanctuaire della Beata Vergine di Fiorano, par temps clair, le regard porte au nord jusqu’à la Torre Ghirlandina de Modène et au sud jusqu’aux badlands argileux des premières collines.
Le Cammino delle Beatitudini fait son dernier arrêt au Santuario della Beata Vergine del Castello. À proximité du sanctuaire, un site archéologique conserve les vestiges des murs de l’ancien château. Dans le village historique, 13 grandes plaques de céramique jalonnent la promenade de l’Itinerario s/Viste.
Depuis le XVIIe siècle, une collection d’ex voto, de tablettes peintes et d’objets votifs dans les sacristies latérales, près de l’autel du Santuario di Fiorano, témoigne de la dévotion populaire.
Céramique et vinaigre balsamique à Spezzano
À Spezzano, le Museo della Ceramica di Fiorano, fondé en 1996, se trouve dans le Castello di Spezzano. Il retrace l’histoire de la production céramique, de ses origines néolithiques à nos jours, en passant par son développement dans la seconde moitié du XXe siècle. Grâce à l’archéologie expérimentale, le musée reconstitue des objets en céramique, des outils et des fours. L’occupation néolithique et la culture de Fiorano constituent également des références archéologiques anciennes pour la localité.
Un autre témoignage historique se trouve dans l’église de Spezzano : le tombeau de Ciro Menotti, la Tomba di Ciro Menotti, a été achevé en 1929. La chapelle Renaissance est revêtue de marbre polychrome.
L’Acetaia comunale di Fiorano se trouve dans la tour pentagonale du Castello di Spezzano. Elle abrite trois batteries de fûts pour la production de l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena AOP et explique le procédé traditionnel par lequel le moût de raisin cuit devient un produit balsamique typique de la région. Si vous souhaitez visiter l’Acetaia, vérifiez au préalable les possibilités de visite actuelles.
La Pista di Fiorano
La Pista di Fiorano a été inaugurée le 8 avril 1972 et a servi à Ferrari de piste d’essai privée. Le circuit mesure plus de trois kilomètres et compte 14 virages ainsi qu’une chicane.
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