San Paolo Di Civitate : panoramas sur les collines et histoire archéologique

San Paolo Di Civitate associe un site perché à des vestiges archéologiques de plusieurs époques. S’y ajoute le Frantoio Didattico, qui propose une visite guidée du moulin à huile et des activités sensorielles autour de l’huile d’olive vierge extra. Pour choisir votre destination, vous avez ainsi le paysage, l’histoire et la découverte de l’huile d’olive comme autant de possibilités.

Paysages entre collines et cours d’eau

San Paolo Di Civitate est situé sur une colline. De là, on peut apercevoir le Gargano et les premiers reliefs des Apennins. Ces deux perspectives façonnent le cadre paysager du village. Le Fortore et de petits ruisseaux traversent le territoire communal ; ces cours d’eau apportent une autre caractéristique aux panoramas environnants. Si vous tenez compte du paysage autant que de l’histoire culturelle pour choisir votre destination, vous trouverez ici deux points de repère distincts : la vue depuis les hauteurs et le territoire communal sillonné par le fleuve et les ruisseaux.

Civitate : fondation et tour

La ville fortifiée de Civitate a été fondée entre 1018 et 1019 par le catépan Basile Boioannès. La Torre di Civitate, une tour massive de plan rectangulaire, est encore conservée. Ses caractéristiques défensives sont typiques des constructions du centre et du sud de l’Italie entre la fin du XIe et le XIIIe siècle. La date de fondation de la ville et la période plus large à laquelle se rattachent les caractéristiques de la tour constituent des repères historiques distincts ; ensemble, ils donnent à l’histoire de Civitate une certaine profondeur chronologique.

La bataille de Civitate s’est déroulée les 17 et 18 juin 1053 près de San Paolo Di Civitate. Elle eut lieu dans la plaine au nord des Pouilles, au confluent du ruisseau Staina et du Fortore, sur une colline en terrasses dominant la vallée et près du site de l’ancienne Civitate. Ces caractéristiques concrètes du paysage permettent également de situer l’événement historique : le confluent, la colline et sa position au-dessus de la vallée.

Musée et vestiges archéologiques

Le Museo Civico Archeologico se trouve dans l’ancien couvent Sant’Antonio di Padova. Le Museo Archeologico di San Paolo di Civitate a été créé par la délibération du conseil municipal n° 8 du 29 février 1996. Son emplacement et sa date de création offrent deux perspectives distinctes : celle du bâtiment historique et celle de l’histoire institutionnelle du musée.

Le site archéologique de Tiati-Teanum Apulum-Civitate se trouve à environ 4 km au nord-ouest de San Paolo Di Civitate. Le 7 août 1952, la Tomba degli Ori a été découverte lors de travaux sur la route de drainage n° 33 à Pezze della Chiesa. Les fouilles d’un bâtiment situé le long du Regio Tratturo L’Aquila-Foggia ont permis de documenter une construction rectangulaire comprenant un vestibule, une grande cella et une entrée ornée d’une mosaïque de galets de rivière.

L’amphithéâtre de Teanum Apulum avait une forme elliptique irrégulière ; l’arène et les gradins auraient été aménagés dans la pente naturelle. En 2020, des structures appartenant à un amphithéâtre de l’époque impériale, daté des Ier et IIe siècles, ont été découvertes sur le site de Teanum Apulum. La formulation prudente concernant les parties aménagées dans la pente préserve une nuance importante de la description archéologique.

À la découverte de l’univers de l’huile d’olive

Le Frantoio Didattico complète les thèmes historiques et paysagers par une expérience sensorielle. Le programme comprend une visite guidée du moulin à huile ainsi que des activités pour découvrir les arômes et les saveurs de l’huile d’olive vierge extra. Ce thème se distingue ainsi des références archéologiques : il met l’accent sur la perception des parfums et des saveurs et sur la découverte du moulin à huile.

Si vous cherchez un hôtel pour votre voyage à San Paolo Di Civitate, vous pouvez commencer par vous demander si l’histoire de Civitate et de Teanum Apulum, les paysages de collines ou l’expérience autour de l’huile d’olive donnera le ton à votre séjour. Les dates vous aident à situer les événements historiques : la fondation de Civitate en 1018–1019 a été suivie par la bataille de 1053 ; les caractéristiques défensives de la tour sont, quant à elles, rattachées à une période plus large allant de la fin du XIe au XIIIe siècle.

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