Découvrir Polignano A Mare

Polignano A Mare associe un paysage côtier remarquable à un centre historique et à une offre culturelle qui lui est propre. Des maisons blanches médiévales s’alignent serrées sur la falaise maritime ; les vagues ont creusé une vingtaine de grottes marines dans la falaise où se trouve la ville. On y trouve également la plage en accès libre de Lama Monachile, des bâtiments du centre historique, la Fondazione Pino Pascali et le Caffè Speciale, créé localement. Vous pouvez ainsi déterminer, en fonction de vos centres d’intérêt, si Polignano A Mare correspond à votre projet de voyage.

Côte et grottes marines

À Lama Monachile, une plage en accès libre se trouve entre deux hautes parois rocheuses. Des galets blancs et lisses ainsi qu’une eau cristalline caractérisent cette portion du littoral. Des excursions organisées en bateau permettent d’explorer les grottes marines. Les prestataires et les disponibilités peuvent varier ; si vous prévoyez une excursion, vérifiez l’offre proposée. Des dégustations de produits locaux peuvent être proposées à bord. Renseignez-vous auprès de l’organisateur concerné pour savoir si une dégustation est prévue.

La Grotta Palazzese est la plus grande des grottes marines de Polignano A Mare. Elle est accessible depuis la mer en bateau et depuis la terre par un étroit escalier taillé dans la roche. Si vous prévoyez une visite, vérifiez au préalable si elle est possible. La Grotta Ardito abrite une colonne naturelle sur laquelle les pêcheurs grimpaient autrefois pour rejoindre la ville. Les grottes façonnées par les vagues et l’utilisation passée de la colonne par les pêcheurs offrent deux perspectives différentes sur le littoral : sa formation naturelle et son histoire.

Centre historique et histoire de l’architecture

L’accès au centre historique se fait par l’Arco Marchesale, également appelé Porta Grande ; cet arc date du XVIe siècle. La Chiesa di Santa Maria Assunta, ancienne cathédrale de la ville, se trouve dans le centre. Un pont romain franchit Lama Monachile et rejoint le tracé de l’ancienne Via Traiana. On peut ainsi distinguer plusieurs périodes : le pont est romain, l’Arco Marchesale date du XVIe siècle et les maisons blanches serrées du centre sont d’inspiration médiévale. Si vous souhaitez inclure des bâtiments historiques dans votre itinéraire, en plus du littoral, vous trouverez ici un ensemble allant de l’ancienne voie de communication au centre historique.

Art et spécialités locales

La Fondazione Pino Pascali est installée dans un ancien abattoir municipal restauré, au-dessus de la mer. Elle expose des œuvres de Pino Pascali, d’artistes importants des Pouilles et des lauréats du Premio Pino Pascali. Un bâtiment autrefois affecté à une fonction municipale y côtoie une offre artistique : un thème différent des plages et des bâtiments historiques.

Le Caffè Speciale est une autre spécialité locale, une création de Polignano A Mare. Il se compose de café sucré, de zeste de citron, de crème et d’amaretto, et est servi dans un petit verre. Sa recette précise vous donne un aperçu concret de la culture locale du café et de la gastronomie, et complète les thèmes du littoral et de l’histoire par une perspective culinaire.

Voyager en train

Pour rejoindre la ville, la ligne Salento de Trenitalia propose des liaisons régionales entre Bari et Lecce et s’arrête à Polignano A Mare. Si vous voyagez en train, vérifiez les horaires à l’avance, car les heures et les modalités de service peuvent changer. Vous pourrez ainsi organiser votre arrivée et la suite de votre séjour en fonction des liaisons correspondant à vos dates de voyage.

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