Bolney : vignobles, sentiers et histoire

Bolney associe le vin, les promenades et le patrimoine architectural, autant de raisons différentes de s’y rendre. Le Bolney Wine Estate est un domaine viticole en activité et une attraction pour les visiteurs dans la campagne du West Sussex ; des sentiers partent de Bolney dans toutes les directions. Les bâtiments historiques témoignent de différentes périodes de l’histoire locale. Pour choisir un hôtel à Bolney, vous pouvez d’abord réfléchir à ce qui donnera le ton à votre voyage : le vin, les sentiers ou l’histoire.

Vin et dégustations

Le Bolney Wine Estate a été fondé en 1972 par la famille Pratt. Il comprend un vignoble de 18 acres ouvert aux visiteurs. Le domaine cultive, presse et met en bouteille sur place des vins tranquilles et effervescents. La culture et la transformation sont ainsi liées : le vignoble fait partie non seulement du paysage, mais aussi du processus de production.

Le domaine propose aux visiteurs des visites guidées des vignobles et de la cave. Elles sont suivies de dégustations commentées de vins tranquilles et effervescents. Une dégustation comprend cinq vins de Bolney, chacun accompagné de fromages sélectionnés du Sussex. Les réservations et les disponibilités peuvent changer ; consultez les informations à jour pour les visiteurs avant de planifier votre visite.

Le Bolney Café & Wine Bar se trouve au milieu des vignobles. Les visiteurs disposent d’un parking gratuit sur place. Les horaires d’ouverture et les règles de stationnement pouvant changer, vérifiez-les avant votre visite ou votre déplacement.

Sentiers et histoire du paysage

Des sentiers partent de Bolney dans toutes les directions. Ceux qui souhaitent suivre un itinéraire nommé trouveront le Diamond Jubilee Walk : il est indiqué comme un parcours empruntant des sentiers pédestres dans la paroisse de Bolney. La brochure de cette promenade a été imprimée en 2012 ; vérifiez donc l’état des sentiers sur place. Vous pourrez ainsi distinguer l’itinéraire précis de l’orientation générale des sentiers décrits.

Les deux étangs d’origine de Bolney Mill font également partie de l’histoire du paysage local. Un moulin à eau se trouvait au bord de l’étang inférieur pendant tout le XVIIIe siècle. Cette indication associe l’un des deux étangs à une utilisation précisément datée et complète la perspective sur les sentiers par un aspect historique du paysage.

Bâtiments et patrimoine architectural

L’église St. Mary Magdalene présente plusieurs phases de construction. Elle a été bâtie au XIe siècle ; sa tour a été construite en 1536 par John Bolney. La tour abrite un ensemble complet de huit cloches, extrêmement rare, qui pèse au total un peu plus de trois tonnes. L’histoire du bâtiment s’étend ainsi de la construction précoce de l’église à l’édification ultérieure de la tour ; l’ensemble de cloches constitue un détail distinctif de sa description.

L’Old Mill House est un bâtiment à colombages restauré datant de la fin du XVIe siècle. Wykehurst Park, quant à lui, est un grand manoir de style château français. Ces descriptions mettent en avant des caractéristiques architecturales différentes : d’un côté, des colombages de la fin du XVIe siècle ; de l’autre, un manoir de style château d’inspiration française. Si les formes architecturales historiques vous intéressent, ces exemples offrent différents points de vue sur le patrimoine architectural de Bolney.

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