Cornas : syrah, sentiers viticoles et panorama sur le Rhône
Hébergements à Cornas
Origine des vins et domaines viticoles
L’appellation d’origine contrôlée AOC Cornas est réservée exclusivement aux vins rouges tranquilles. Les vins sont élaborés exclusivement à partir du cépage syrah. La vendange, la vinification et la production ont également lieu sur le territoire de la commune de Cornas, dans le département de l’Ardèche.
Le Domaine Verset A et E incarne six générations de viticulture familiale dans le vignoble de Cornas. À Cornas, le domaine propose des dégustations de vin et des visites pédagogiques sur rendez-vous ; confirmez la date avant votre visite. Au Domaine Clape, l’approche traditionnelle de l’appellation se traduit par une préférence pour la vinification en grappes entières et par l’élevage des vins dans de vieux foudres. L’histoire familiale du Domaine Verset A et E et le travail en cave du Domaine Clape illustrent ainsi différentes facettes de la viticulture à Cornas.
Promenades dans les vignobles
À Cornas, l’application « Détour en Vigne » propose des promenades œnotouristiques. Son itinéraire à Cornas fait 3,6 kilomètres et dure environ une heure et demie. Il comprend des étapes avec des témoignages de vigneronnes et de vignerons, ainsi que des explications sur les différentes appellations et leurs particularités. Le Sentier de l’AOC CORNAS commence au cimetière de Cornas et traverse les vignobles de l’appellation en environ deux heures et demie. Plusieurs panneaux d’information sont consacrés à l’appellation ; le sentier offre aussi un panorama sur la vallée du Rhône. Les deux promenades se distinguent par leur durée approximative et par leur contenu : l’une met l’accent sur les étapes de l’itinéraire de l’application, l’autre sur les panneaux et les vues sur le paysage.
Le Sentier de l’AOC CORNAS est balisé en orange, ouvert tous les jours toute l’année et gratuit. Vérifiez à nouveau les informations relatives à l’accès et aux tarifs avant votre voyage.
Chapelle Notre-Dame de la Mûre
La première mention de la chapelle Notre-Dame de la Mûre date de l’an 960. Entre 1856 et 1865, elle a été reconstruite et agrandie ; les travaux finaux ont permis d’achever les voûtes, l’abside et la sacristie. Selon une légende locale, deux voyageurs se sont retrouvés en danger sur le Rhône. Ils se sont adressés à Notre-Dame du Puy et ont fait le vœu de construire une chapelle à l’endroit où leur bateau accosterait. L’histoire de la construction et la légende offrent ainsi deux éclairages différents : une évolution datée et un récit local.
La chapelle Notre-Dame de la Mûre est ouverte tous les jours toute l’année et son accès est gratuit. Vérifiez à nouveau les informations relatives à l’accès avant votre visite.
La Voie Bleue, une option d’itinéraire
La Voie Bleue longe la rive droite du Rhône sur douze kilomètres, de Châteaubourg à Soyons ; à Soyons, elle rejoint la ViaRhôna. L’itinéraire est entièrement réservé aux cyclistes et aux piétons. La majeure partie traverse un environnement naturel proche d’espèces animales et végétales préservées. Le long du parcours, on trouve des parkings-relais, de nombreuses aires de pique-nique et une signalisation continue et de qualité. Comparée à l’itinéraire de 3,6 kilomètres de Cornas proposé par « Détour en Vigne », la distance de douze kilomètres suppose une autre organisation du temps, sans toutefois permettre d’en déduire une durée de marche ou de trajet à vélo.
Marché aux Vins de Cornas
Le Marché aux Vins de Cornas a lieu chaque année le premier week-end de décembre. Si vous organisez votre voyage en fonction du marché, vérifiez la date exacte à l’avance, car le calendrier annuel peut changer.
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