Découvrir Grilly

Grilly associe des édifices historiques, les paysages de la Versoix et des spécialités culinaires concrètes. Plusieurs thèmes peuvent ainsi guider la préparation du voyage : l’histoire des châteaux et des ponts, les zones humides et les panoramas, ainsi que les fromages et les plats faits maison. Si vous cherchez un hôtel pour un séjour à Grilly, ces particularités peuvent vous aider à choisir votre destination en fonction de vos centres d’intérêt.

Édifices et histoire

Le château de Grilly est un ancien château fort du XIIIe siècle et a été jusqu’en 1789 le centre de la seigneurie de Grilly. Le château de la Tour de Grilly est une maison fortifiée du XVe siècle, restaurée aux XVIIIe et XXIe siècles. Ses façades et ses toitures, ainsi que les deux cheminées du premier étage, sont partiellement protégées au titre des monuments historiques depuis le 18 février 1971.

L’église Saint-Benoît est également liée à une œuvre d’art particulière : sa chapelle latérale droite abrite le tableau « Saint Blaise guérissant un enfant ». Il s’agit d’une peinture à l’huile sur toile, dans un cadre en bois.

Le pont de Grilly, également appelé pont Bugnon, est un pont de pierre qui enjambe la Versoix, à la frontière franco-suisse entre Grilly et Chavannes-des-Bois. Un ancien pont en bois, qui précédait le pont de Grilly, reliait Gex au port de Coppet ; cette liaison antérieure est attestée depuis 1564.

Zones humides, panoramas et sentiers

L’Espace Naturel Sensible Marais de la Versoix se trouve du côté français, sur les communes de Divonne-les-Bains et de Grilly. Le site comprend trois zones humides liées à des sources et à la rivière Divonne. Les marais de la Versoix abritent une biodiversité importante, caractéristique des zones humides, ainsi que des espèces et des habitats remarquables.

À 755 m d’altitude, le mont Mourex offre une vue à 360 degrés sur le bassin lémanique, Genève et les Alpes, dont le mont Blanc, ainsi que sur la haute chaîne du Jura. Au sommet se trouve un cercle de pierres de 145 m de circonférence et de 47 m de diamètre. Ce cercle aurait pu être associé autrefois au culte du soleil. Le point de vue du mont Mourex est accessible depuis Grilly.

Ces deux espaces naturels présentent des attraits différents : les marais invitent à découvrir les zones humides, les sources et la biodiversité, tandis que le mont Mourex offre de l’altitude et de vastes panoramas. Sur certains tronçons autour de Grilly, les piétons, y compris ceux accompagnés de chiens, et les cyclistes empruntent ensemble la voie verte Gex–Divonne.

Fromages, cuisine et concerts

La Fromagerie de Grilly est une fromagerie traditionnelle qui conseille ses clients parmi 350 références de fromages. Le restaurant des Bergers propose une cuisine maison avec des fondues, des malakoffs et d’autres spécialités fromagères. Un brunch fermier y est proposé tous les dimanches.

Le bar l’Échappée Belle, à Grilly, propose des concerts en direct. Si vous prévoyez d’inclure le brunch dominical ou un concert à votre séjour, vérifiez au préalable les informations actualisées sur le brunch et les dates précises des concerts.

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