Vacqueyras : sentiers viticoles et histoire du village

Vacqueyras se découvre à travers deux thèmes étroitement liés : la viticulture et l’histoire du village. Sentiers, dégustations et aperçus des méthodes de production côtoient les traces architecturales de l’ancien village et de la tradition vigneronne. Cette distinction peut vous aider à organiser votre séjour : vous pouvez privilégier les activités autour du vin ou inclure des éléments historiques. Les visites proposées diffèrent par leur format.

Paysages viticoles et vignerons

Vacqueyras produit principalement des vins rouges, mais aussi des vins blancs et rosés. Le Parcours au cœur de nos terroirs est un sentier pédagogique à travers le paysage viticole : il traverse les vignobles et la garrigue. Des panneaux pédagogiques jalonnent le parcours, auquel s’ajoute un panneau d’interprétation en lave émaillée. Le parcours associe ainsi les deux paysages décrits à des informations tout au long de l’itinéraire.

La tradition vigneronne collective façonne également l’offre viticole. Depuis les années 1950, Rhonéa Vacqueyras réunit le savoir-faire de plus de 300 vignerons, qui mettent en valeur les terroirs de Vacqueyras et de Beaumes-de-Venise. Rhonéa propose des expériences autour du vin et de la randonnée au pied des Dentelles de Montmirail.

Visites autour du vin

Au Clos de Caveau, les vignobles sont ouverts au public et un parcours œnotouristique gratuit est proposé. Vérifiez les modalités de visite avant de vous y rendre. Le Clos de Caveau peut organiser des visites personnalisées sur demande. Le parcours gratuit et les visites personnalisées sont deux formats distincts : ces dernières nécessitent une demande.

Au Domaine de Montvac, L’Âme du Vin est consacrée aux secrets de la vinification et aux différentes méthodes d’élevage. La visite se termine par une dégustation de cinq cuvées. Aux Domaines Aimé Arnoux, l’offre comprend des visites de cave, des dégustations de vin et la visite du tunnel de vieillissement. Les dégustations de vin sont possibles pour des groupes de dix personnes maximum, sur rendez-vous.

Pour choisir entre ces visites, leur thème principal peut vous guider : L’Âme du Vin met l’accent sur la vinification et les méthodes d’élevage ; aux Domaines Aimé Arnoux, la visite peut inclure les caves et le tunnel de vieillissement. La limite de taille des groupes et la réservation s’appliquent aux dégustations de vin chez Aimé Arnoux ; elles ne doivent pas être étendues aux autres types de visite mentionnés.

Culture vigneronne et histoire du village

La coopérative viticole Les vins du Troubadour a été construite en 1956. Sur la façade ouest de son avant-corps en forme de tour se trouve une représentation en céramique du troubadour Rimbaud de Vacqueyras. Ceux qui s’intéressent à l’histoire bâtie du village trouveront aussi un repère historique au Cours Stassart : celui-ci a été aménagé dans les années 1830, lorsque les fossés des remparts du village ont été comblés.

La Fête des Vins de Vacqueyras a été créée il y a plusieurs décennies. Elle s’est inscrite dans la tradition et contribue à la transmission de la culture vigneronne dans la région des Côtes-du-Rhône. Au programme figure une dégustation itinérante du cru Vacqueyras dans les ruelles de l’ancien village. Si vous planifiez une visite à une prochaine édition, vérifiez les détails du programme concerné.

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Pour consulter la vue d’ensemble de la région : Vaucluse.