Saumane-de-Vaucluse : château, pierre sèche et sentiers de randonnée

Saumane-de-Vaucluse, entre rochers et vallées

Saumane-de-Vaucluse est un village situé sur un éperon rocheux, à l’entrée des monts de Vaucluse, qui surplombe le territoire des Sorgues. À partir du XIIe siècle, des terrasses en pierre sèche, construites sans mortier et plantées d’oliviers, ont été aménagées sur les pentes des deux vallées. Ces terrasses témoignent ainsi de l’exploitation agricole des pentes. Les bories complètent ce paysage : ces petites cabanes en pierre sèche servaient d’abris agricoles, tandis que les constructions plus grandes étaient utilisées comme bergeries. Les baumes, des grottes creusées dans la roche par l’eau, font également partie de l’histoire du village. Habitées depuis le Néolithique, elles ont ensuite été aménagées en habitations troglodytiques. Tandis que les terrasses et les bories témoignent de l’exploitation agricole, les baumes évoquent l’habitat troglodytique.

Château et édifice religieux

Le château de Saumane-de-Vaucluse, dans toutes ses parties bâties et non bâties, a été entièrement classé monument historique par arrêté du 7 janvier 2020. Le marquis de Sade y a passé son enfance. Sur le plan architectural, le château associe un palais cardinalice du XIVe siècle à une demeure Renaissance en forme de bastion fortifié. L’église Saint-Trophime était autrefois un prieuré de l’abbaye de Sénanque. Parmi ses caractéristiques remarquables figurent le clocher à double arcade et une cloche du XVe siècle. Le château et l’église offrent différents points de vue sur l’histoire architecturale et religieuse du village.

Randonnée au cœur des paysages de pierre sèche

Sur les sentiers de Saumane-de-Vaucluse, les visiteurs peuvent randonner sur plusieurs kilomètres le long de murs en pierre sèche, à travers de nombreuses combes et vallons, souvent escarpés, dans un paysage aride. L’itinéraire Les Trois Luisants mène à un ancien site d’extraction de meules et à des cabanes en pierre sèche. Les sentiers mettent ainsi en valeur les reliefs et les murs, tandis que l’itinéraire Les Trois Luisants associe à des thèmes historiques concrets l’extraction de meules et les cabanes rencontrées en chemin. Si le lien entre paysage et usages anciens vous intéresse, ces informations offrent deux perspectives : le caractère des pentes et des vallées, d’une part, et les traces de l’extraction ainsi que les constructions en pierre sèche, d’autre part.

Vin, golf et nature

Au Domaine TréluS, à Saumane-de-Vaucluse, des visites et des dégustations de vin sont proposées sur place. Le maître de chai vous accompagne ; les explications portent sur le sol, le climat, les cépages et les méthodes de vinification et d’élevage. Sept vins sont dégustés. L’offre comprend donc à la fois les vins et les thèmes liés à leur élaboration. Les visites et dégustations étant gérées par l’exploitant, il est conseillé de vérifier les formules avant votre voyage.

Le Golf de Saumane dispose d’un practice et d’un parcours de 18 trous. Jean Garaïalde a conçu le parcours en 1989 ; son tracé suit le canal de Carpentras et s’adapte au paysage vallonné, avec ses falaises et ses bosquets. Si vous souhaitez inclure le golf dans votre programme de voyage, vérifiez au préalable les informations à jour sur les équipements, car elles peuvent évoluer.

La nature occupe également une place importante à Saumane-de-Vaucluse : le massif forestier est identifié comme un réservoir de biodiversité. L’Atlas de la biodiversité communale invite à envoyer des photos de plantes et d’animaux, accompagnées de la date et du lieu de l’observation. Si vous souhaitez participer, vérifiez les modalités avant l’envoi, car elles peuvent évoluer.

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