Saint-Même-les-Carrières : carrières et patrimoine

Saint-Même-les-Carrières se découvre à travers deux thèmes marquants : l’extraction historique du calcaire et les traces du patrimoine dans la commune. Un parcours numérique à votre rythme et une visite guidée mettent l’accent sur des aspects différents. Si vous prévoyez de séjourner à l’hôtel ici, vous pouvez orienter votre découverte vers l’histoire de l’extraction de la pierre et inclure également le marché hebdomadaire ainsi que le domaine viticole local.

Carrières de calcaire et chauves-souris

Les carrières de Saint-Même forment un vaste réseau de carrières souterraines de calcaire, avec 40 kilomètres de galeries réparties sur plusieurs niveaux. L’extraction a pris fin dans les années 1960 ; certaines galeries sont inondées. Leur étendue, leurs niveaux et les zones inondées donnent ensemble une idée de l’ampleur de cette ancienne zone d’extraction.

Les carrières sont également importantes en tant que site d’hivernage pour les chauves-souris : elles sont considérées comme un site important de ce type en Poitou-Charentes et en France. Onze espèces ont été recensées lors des comptages hivernaux. À l’histoire industrielle s’ajoute ainsi un aspect naturel clairement saisonnier. Les personnes intéressées par la faune y trouveront un lien concret avec la saison hivernale, sans que l’attention portée aux chauves-souris ne remplace le caractère historique du lieu.

Église, inscription et sites historiques

L’église Saint-Maxime, également appelée Saint-Mème, date du XIIe siècle et a été en grande partie détruite en 1569. Lors d’une restauration dans la première moitié du XVIIIe siècle, l’inscription « F.P.M.C. BOUNEAU 1731 » a été apposée ou conservée sur une clé de voûte. L’église associe ainsi une longue histoire à un détail précis, inscrit sur la clé de voûte.

Le lavoir et la fontaine font également partie des lieux dont une période de l’histoire peut être datée : tous deux ont été reconstruits en 1873. Les dates de l’église et de ces édifices offrent des repères historiques différents au sein d’une même commune. Une visite guidée du patrimoine passe par le four communal et les vestiges du château, ainsi que par l’église et le lavoir. Les carrières y sont présentées et expliquées depuis l’esplanade.

Parcours, marché et viticulture

Le parcours numérique « Les pierres de Saint-Même-Les-Carrières » est accompagné d’une narration et peut être découvert à votre rythme. La visite guidée du patrimoine propose quant à elle un itinéraire passant par plusieurs sites historiques et comprend des explications sur les carrières depuis l’esplanade. Si vous souhaitez prévoir une visite guidée, renseignez-vous à l’avance sur les dates.

Le marché hebdomadaire a lieu tous les jeudis matin et réunit entre six et neuf producteurs locaux. Il donne à votre visite un rendez-vous régulier dans la semaine et l’occasion de découvrir la commune aussi à travers ses producteurs. Maison Camps est un domaine viticole familial situé à Saint-Même-les-Carrières, qui produit et vend des cognacs Grande Champagne et des Pineaux des Charentes.

Lors d’une visite à Maison Camps, le parcours peut aller des vignobles au chai de vieillissement, puis à la distillerie ; la double distillation charentaise y est expliquée. La visite peut également comprendre une dégustation gratuite de Pineaux et de cognacs, avec une présentation de leurs arômes. Si vous prévoyez cette visite, renseignez-vous au préalable pour savoir si elle est proposée. Vous pourrez ainsi considérer les sites historiques, le marché et le domaine viticole comme différents aspects de votre séjour.

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