Réveillon : jardin, manoir et cuisine du Perche

Réveillon réunit un jardin ouvert aux visites, des bâtiments historiques, une zone faisant l’objet d’un inventaire écologique et des offres autour des produits et de la cuisine du Perche. Le Jardin La Bourdonnière propose des visites libres et guidées. Au Manoir des Rosiers, l’architecture et les éléments historiques sont à l’honneur ; l’église paroissiale Saint-Martin complète le paysage du village avec une autre forme architecturale. Pour organiser votre voyage, ces lieux vous offrent différents points de vue sur la commune, du jardin aménagé à l’histoire de l’architecture et à la cuisine régionale.

Un jardin aux multiples styles d’aménagement

Le Jardin La Bourdonnière s’étend sur 5 000 m² et se trouve sur le site d’une ancienne ferme, où subsistent des traces d’occupation médiévale. Vous pouvez visiter le jardin librement ou dans le cadre d’une visite guidée. Le jardin réunit les caractéristiques d’un jardin anglais, d’un jardin botanique, d’un jardin paysager et d’un jardin potager. Cette combinaison ne le rattache pas à un style unique : l’aménagement botanique et paysager côtoie le style du jardin anglais et celui du jardin potager.

L’ancienne ferme et les traces d’occupation médiévale confèrent au site un passé historique, tandis que les différents styles de jardins définissent son aménagement actuel. Les visiteurs intéressés par les jardins peuvent porter attention aux différentes approches de conception ainsi qu’au caractère du site. Vous pouvez choisir la formule de visite : libre ou guidée.

Église et manoir : deux histoires architecturales

L’église paroissiale Saint-Martin présente un plan en forme de croix latine. Sa nef est complétée par trois chapelles latérales, chacune composée d’une travée, qui forment ensemble le transept ; l’ensemble se termine par une abside semi-circulaire.

Le Manoir des Rosiers semble avoir été construit au cours du premier quart du XVIe siècle pour les frères Simon et Michel Quélin. Son intérieur a été réaménagé durant la seconde moitié du XVIIe siècle. Une fresque peinte a alors été réalisée sur la cheminée ; elle porte notamment les armoiries de Jacques-François du Pasty. Le manoir témoigne ainsi à la fois de sa construction ancienne et d’un aménagement intérieur plus tardif.

L’architecture du bâtiment principal peut également être décrite précisément : il compte trois niveaux. À l’extérieur se trouve une tour octogonale abritant un escalier en colimaçon en pierre calcaire. Le bâtiment principal et la tour confèrent ensemble à l’édifice une structure clairement articulée. La date de sa construction initiale reste une hypothèse ; en revanche, le réaménagement ultérieur et la fresque font partie de l’histoire architecturale qui nous a été transmise.

Paysage et inventaire naturel

La commune de Réveillon fait partie de la ZNIEFF du Haut-Bassin de l’Huisne, une zone d’inventaire écologique de type 2 d’une superficie de 6 410,92 hectares. L’édition de l’inventaire du 11 juin 2024 signale la présence d’espèces rares de papillons et de peuplements piscicoles remarquables, notamment l’ombre commun, la truite fario, la lamproie de Planer et le chabot. Ces espèces sont citées pour l’ensemble du Haut-Bassin de l’Huisne. Le thème de la nature complète l’histoire locale et le jardin par une perspective paysagère.

Produits et cuisine du Perche

Une Ferme du Perche, à Réveillon, vend des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. En 2026, les points de vente comprenaient également le marché de Bellême le jeudi matin et celui de Mortagne-au-Perche le samedi matin. En 2026, le marché saisonnier de producteurs à la ferme était prévu tous les mercredis, de 17 h à 21 h, de fin juin à fin août. Ces dates concernent la saison 2026.

Pour un repas, Sauge, Auberge Percheronne, à Réveillon, propose à la fois un bistrot et une offre de gastronomie raffinée. La cuisine met à l’honneur le terroir du Perche. Il existe ainsi plusieurs façons de découvrir les produits et la cuisine de la région : acheter des fruits et légumes à Une Ferme du Perche, ou profiter de l’offre bistrot ou gastronomique de Sauge. Le Perche est donc présent aussi bien dans les produits que dans l’orientation de la cuisine.

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