Découvrir Victot-Pontfol

Victot-Pontfol associe le Château de Victot et le paysage de la Dorette à la Route du Cidre et à une importante activité d’élevage de chevaux. Ces thèmes offrent différents points de départ pour un séjour : vous pouvez vous intéresser à l’architecture et à l’histoire locale, découvrir la production régionale de cidre ou vous pencher sur les sports équestres. La Route du Cidre traverse le Pays d’Auge et comprend Victot-Pontfol parmi ses villages. Vérifiez à l’avance les dates des visites guidées saisonnières et des compétitions organisées toute l’année.

Paysage de la Dorette

Le site classé des « Abords du château de Victot » s’étend sur 20 hectares. Il a été protégé par un arrêté du 19 mars 1943. Le domaine autour du Château comprend des pâturages où paissent des chevaux et une prairie plane. Celle-ci s’étend jusqu’à la Dorette sinueuse et est bordée d’arbres riverains. Dans cet espace paysager décrit, espaces ouverts et berges végétalisées se côtoient.

Victot-Pontfol fait partie de la ZNIEFF de type 1 « La Dorette et ses affluents ». La diversité des habitats aquatiques de la Dorette et de ses affluents abrite des truites de mer, des lamproies fluviatiles et des écrevisses à pattes blanches. Cet espace naturel constitue ainsi un autre point d’intérêt pour les visiteurs qui s’intéressent aux cours d’eau et à la biodiversité, en plus du patrimoine bâti.

Château, église et haras

Philippe Boutin fit entièrement reconstruire le Château de Victot entre 1570 et 1574. Son architecture associe des éléments défensifs — douves, pont-levis et meurtrières — à des fenêtres à remplage Renaissance. Elle est complétée par un décor en damier de briques roses et de calcaire. Les différents éléments architecturaux permettent de comprendre l’alternance entre le caractère défensif et le style Renaissance de l’édifice.

L’église Saint-Denis, dédiée à saint Denis, se trouve près du Château. Certaines parties de la maçonnerie de son côté nord pourraient remonter à l’époque romane ; le chœur polygonal pourrait dater de la fin du XVe ou du XVIe siècle. Le clocher actuel est en bois et couvert d’ardoise. Ces datations prudentes font partie de la présentation de l’église, tout comme les éléments architecturaux que l’on peut clairement identifier.

L’histoire des haras fait également partie du patrimoine local. Le Haras de Bouttemont fut d’abord une annexe du Haras de Victot voisin et devait fournir des chevaux à l’armée sous Napoléon Ier. Plus tard, il fut consacré avec succès à l’élevage de pur-sang. Le Haras de la Vallée élève des chevaux de sport pour le saut d’obstacles et organise des compétitions équestres tout au long de l’année.

Cidre et produits régionaux

Victot-Pontfol est l’un des villages traversés par la Route du Cidre, dans le Pays d’Auge. Le long de la route, les visiteurs peuvent découvrir des producteurs locaux, des bâtiments historiques typiques et des produits régionaux. Les établissements et leurs horaires d’ouverture peuvent changer ; vérifiez donc avant votre départ quelles visites sont proposées aux dates de votre séjour.

Au cœur du Pays d’Auge, les vergers du Domaine Famille Dupont s’étendent sur 30 hectares. On y trouve 6 000 pommiers de 13 variétés différentes. En 2026, le Domaine propose des visites guidées publiques saisonnières présentant la production et le domaine, suivies de dégustations de cidre, de pommeau et de calvados. Les dates et horaires peuvent changer.

La visite guidée « Accord Mets et Cidres » présente le processus de fabrication du cidre et du calvados. Elle se poursuit par une dégustation de cidre, de pommeau et de calvados accompagnés de produits régionaux tels que de la charcuterie, du fromage et des pâtisseries. La Distillerie des Ambres propose des visites sur rendez-vous ainsi que des dégustations. La distillerie est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d’un parking pour voitures. Renseignez-vous sur les conditions de visite lors de la prise de rendez-vous.

Élevage de chevaux et organisation de la visite

Le circuit communal « Baladez-vous au milieu des haras » commence à l’église Saint-Denis. Si vous souhaitez l’inclure dans votre programme, vérifiez les détails avant votre départ. Pour les amateurs de sports équestres, le Haras de la Vallée, avec son élevage de chevaux de saut d’obstacles et ses compétitions organisées toute l’année, propose un thème concret dont les dates peuvent être vérifiées à l’avance. Avec l’histoire du Haras de Bouttemont, cela permet de découvrir différentes facettes de l’élevage de chevaux : son rôle historique et son orientation actuelle vers les chevaux de sport et les compétitions.

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