Découvrir Bourthes

Bourthes associe les paysages de l’Aa à un sentier de randonnée et à un riche patrimoine architectural. Pour organiser votre visite, vous pouvez privilégier différents thèmes : la nature et l’activité physique, ou l’histoire des églises, des chapelles et de l’architecture rurale.

Source de l’Aa et sentier de randonnée La Source de l’Aa

L’Aa prend sa source à Bourthes, à quelques centaines de mètres du village. Elle y commence par un petit ruisseau, puis poursuit son cours sous la forme d’une rivière étroite et sauvage à travers les champs du Pas-de-Calais. À plus grande échelle, le bassin versant de l’Aa s’étend des sources de Bourthes jusqu’à l’exutoire du marais audomarois, près de Watten, et couvre 665 km². Le lien direct entre le village et l’Aa peut ainsi être envisagé à l’échelle de son bassin versant.

La Source de l’Aa est un sentier de randonnée de 13 km. Il relie les hameaux de Mieurles et des Trois Marquets au centre de Bourthes. Le parcours donne un repère concret pour organiser votre journée : vous pouvez prévoir les 13 kilomètres comme une activité à part entière, en complément des thèmes culturels du village. Le sentier relie ainsi les paysages au village, tandis que les églises et les chapelles offrent un autre angle pour découvrir Bourthes.

Églises et chapelles : différentes phases de construction

L’église Saint-Pierre, de style gothique, fait partie du remarquable patrimoine du village, qui a été bien préservé. Son histoire comprend plusieurs phases de construction : après un incendie, elle a été partiellement reconstruite en 1725. Le clocher a été édifié à la fin des années 1870. Le style, la reconstruction et l’ajout ultérieur du clocher témoignent de différentes époques au sein d’un même édifice.

La chapelle Notre-Dame-du-Mont-Carmel se trouve dans le hameau des Trois Marquets. C’est une chapelle en briques dotée d’une cloche. Son histoire est également marquée par un événement tragique : en juin 1944, elle a été témoin d’un bombardement qui a coûté la vie à plusieurs civils. La construction en briques et la cloche lui confèrent un caractère architectural différent du style gothique de Saint-Pierre.

La chapelle Sainte-Marthe, autre forme du patrimoine local, est une ruine néogothique située dans le hameau du Catelet. La famille Duflos-Destrées l’a construite entre 1863 et 1865. Avec l’église Saint-Pierre et la chapelle Notre-Dame-du-Mont-Carmel, elle montre la diversité des édifices religieux de Bourthes, par leur style, leur histoire et leur état actuel. Six calvaires dans le village complètent également le patrimoine local au-delà des églises et chapelles.

Traditions et produits locaux

Bourthes est aussi associé aux Quilliers à 9 daches, un sport local pratiqué depuis plusieurs siècles. Le village compte deux quilliers : des espaces carrés où sont disposées neuf quilles. Cette disposition explique le « à 9 » du nom et distingue également cette tradition des témoignages architecturaux du village. Les bâtiments agricoles du XIXe siècle complètent l’histoire rurale de Bourthes.

La Ferme du Patis propose à Bourthes des produits agricoles à emporter, ainsi que des fromages locaux tels que le Pavé de l’Aa et la Tomme Bourthoise. Les produits laitiers sont vendus directement à la ferme sur commande. L’offre locale s’étend ainsi des paysages fluviaux et des sentiers de randonnée à l’histoire de l’architecture, aux traditions sportives et aux produits régionaux.

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