Lalbenque : marché aux truffes, fêtes et patrimoine culturel

En choisissant Lalbenque comme destination, vous pouvez organiser votre séjour autour de différents centres d’intérêt : le marché de gros saisonnier aux truffes, les événements récurrents consacrés à la truffe, l’église Saint-Quirin ou une randonnée de 10,8 kilomètres.

Marché aux truffes et fêtes

Le marché de gros aux truffes de Lalbenque a lieu tous les mardis de décembre à mars. Le programme destiné aux visiteurs comprend, à partir de 13 h 30, sous la halle de la mairie, une dégustation de truffes avec un établissement de restauration participant, membre du SRG, ainsi qu’une dégustation de vin avec un vigneron. Les horaires précis étant susceptibles de changer, vérifiez-les avant votre arrivée.

La fête de la truffe a lieu chaque année le dernier week-end de janvier. Le programme comprend des repas gastronomiques, des concours de recherche de truffes, des conférences et des démonstrations, ainsi que des randonnées de découverte et des expositions. Les offres culinaires côtoient donc des activités et des événements consacrés à la truffe.

Autre rendez-vous : la grande omelette aux truffes, organisée chaque année le dernier mardi soir de juillet et ce depuis plus de dix ans. Chaque année, plus de 600 convives se réunissent pour déguster l’omelette accompagnée de fromage régional, de pâtisseries, de vin et de melon. Ces trois rendez-vous se répartissent sur différentes périodes de voyage : le marché a lieu le mardi de décembre à mars, la fête de la truffe le dernier week-end de janvier et l’événement autour de l’omelette un soir de juillet.

Église Saint-Quirin et architecture rurale

L’église Saint-Quirin a été entièrement reconstruite dans le style gothique à la fin du XVe siècle. Sa vaste nef comprend six chapelles voûtées d’ogives ; le chœur pentagonal est soutenu par des contreforts. L’église abrite également un remarquable retable et des boiseries du XVIIe siècle provenant de la chartreuse de Cahors. La forme de l’édifice datant de la fin du Moyen Âge côtoie ainsi des éléments de décoration d’un siècle ultérieur.

Les éléments fortifiés de l’église semblent avoir été construits en même temps que l’édifice a été reconstruit ; l’église faisait apparemment partie des éléments défensifs de l’enceinte de Lalbenque. Cette formulation prudente préserve l’incertitude entourant ce lien historique.

La Caselle de Nouel a été construite vers 1850. Avec ses 5,45 mètres de hauteur, c’est la plus haute caselle de la région. Sur le causse, son enclos servait à abriter le troupeau par mauvais temps ou à rassembler les animaux pour les soins et le comptage. Environ 30 moutons et agneaux pouvaient y être réunis. L’ouvrage peut donc être décrit non seulement par sa hauteur et son époque de construction : la fonction concrète de son enclos est également mise en évidence.

Randonnée à Lalbenque

Une randonnée facile de 10,8 kilomètres associe géologie et architecture rurale. Elle mène à des gariottes et caselles bien conservées, à des châteaux ainsi qu’à la fontaine de La Rouquette. Le paysage comprend également des dolmens préhistoriques, d’anciens murs en pierre sèche, des chênes centenaires et des truffières parfumées. Un même parcours réunit ainsi différentes formes de patrimoine naturel et culturel. Pour préparer votre randonnée, vérifiez l’état des chemins au préalable.

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