La Couvertoirade : héritage templier et sentiers de randonnée
Hébergements à La Couvertoirade
La Couvertoirade associe une cité médiévale à un héritage templier, puis hospitalier. Pour organiser votre voyage, deux perspectives se côtoient : le village historique avec ses édifices et ses remparts, et les randonnées qui y mènent ou qui en partent. Les parcours varient considérablement en longueur ; votre visite peut donc s’organiser en fonction de l’équilibre souhaité entre histoire du village et temps de randonnée.
Templiers et Hospitaliers dans la cité
La cité de La Couvertoirade possède un patrimoine historique façonné par les Templiers, puis par les Hospitaliers. Le Château Templier de la Couvertoirade a été construit à la fin du XIIe siècle et est classé monument historique. Il est considéré comme le seul château construit par les Templiers en France. L’église a été édifiée par les Hospitaliers. Le château et l’église témoignent ainsi de liens différents avec l’histoire de la cité : les Templiers en sont les bâtisseurs du château, et les Hospitaliers, ceux de l’église.
La Maison de la Scipione est le point de départ de la visite. Des films et des expositions y retracent l’histoire du village et permettent de la découvrir avant d’examiner les édifices historiques un à un. Cette approche complète l’histoire propre à chaque bâtiment : elle met en lumière le patrimoine dans son ensemble, et pas seulement le château ou l’église.
Remparts et sentiers de randonnée
Une promenade sur les remparts offre des vues panoramiques sur le village médiéval et ses principaux monuments. C’est une autre façon de découvrir la cité qu’en observant les bâtiments un à un. Vérifiez les conditions d’accès aux remparts avant votre visite.
Le GR71 rejoint La Couvertoirade sur le parcours de 17 kilomètres reliant Le Caylar au Cros. Sur le dernier tronçon, à flanc de colline, le sentier offre une vue sur la cité templière ; il longe ensuite les remparts et mène au village médiéval. La randonnée est classée facile, dure de 4 h 30 à 5 h 30 et présente 170 mètres de dénivelé. La distance, la durée, le dénivelé et le niveau de difficulté sont des repères utiles pour organiser votre emploi du temps. Vérifiez à nouveau les caractéristiques de l’itinéraire avant votre départ.
Le GR® 71C propose un parcours d’une autre longueur : cette boucle de 83 kilomètres traverse le Parc Naturel Régional des Grands Causses et commence à La Couvertoirade. Par rapport au parcours de 17 kilomètres du GR71, qui rejoint le village, il s’agit d’une option de randonnée bien plus longue. Vous pouvez ainsi choisir entre une randonnée jusqu’au village et une longue boucle.
Moulin du Rédounel et paysages
Le Moulin du Rédounel, construit au XVIIe siècle, se trouve sur les hauteurs de La Couvertoirade. De là, on domine la cité médiévale et les paysages du Causse du Larzac. Le moulin complète les édifices de la cité en illustrant son lien avec le paysage environnant. Pendant les Enfarinades, ses ailes peuvent se remettre à tourner ; le moulin produit de la farine et fait découvrir aux visiteurs des savoir-faire artisanaux anciens. Si cet événement est important pour votre programme, vérifiez les informations à jour avant votre voyage.
Découvrez d’autres destinations : Verrières, Creissels, Lagarrigue, Florentin-La-Capelle, Decazeville, Saint-Geniez-D'olt, Anglars-Saint-Félix, Saint-Affrique
Consultez la présentation générale de la destination : Aveyron.
