Saint-Quentin-la-Tour : hôtels et patrimoine

Saint-Quentin-la-Tour offre un itinéraire de randonnée concret avec le « Sentier à la ronde » et un lieu historique avec Queille : Queille est aujourd’hui un hameau du village. L’histoire du lieu comprend le Château de Queille, une forge catalane et des moulins à céréales sur le Countirou. Plusieurs de ces éléments sont liés à l’eau. Vous pouvez ainsi découvrir la destination aussi bien au fil d’une randonnée qu’à travers l’histoire de ses constructions et de ses activités artisanales.

Queille et l’histoire architecturale du château

Le domaine de Queille est attesté depuis 957. Le Château de Queille actuel résulte de plusieurs remaniements, dont les fondations remontent au XVIe siècle. Ces deux dates renvoient à des aspects historiques différents : 957 concerne le domaine de Queille, tandis que le XVIe siècle marque le début de l’histoire architecturale du château actuel. Le Château est aujourd’hui une propriété privée. Pour bien situer les choses, il convient de considérer séparément la longue histoire de Queille et l’histoire architecturale plus tardive du château.

Randonnée au départ du village

Le sentier de randonnée « Sentier à la ronde » peut être emprunté depuis le village de Saint-Quentin-la-Tour. Une variante mène en direction du Château de Queille. Vous disposez ainsi d’un point de départ possible bien défini et d’un lien entre l’itinéraire et l’histoire du lieu. Le sentier constitue un axe à part entière pour organiser votre séjour ; l’histoire du Château en est un autre. Vous pouvez ainsi envisager la randonnée en complément des thèmes historiques du lieu, sans confondre la variante de l’itinéraire avec le bâtiment.

Forge, moulins et eau

La forge catalane de Queille est attestée depuis 1697. Son approvisionnement en eau était assuré par un canal alimenté par le Touyre. Un moulin à céréales est attesté sur le Countirou depuis le XVIe siècle. À la fin du XIXe siècle, Saint-Quentin-la-Tour comptait trois moulins à céréales alimentés par le Countirou. Ces dates décrivent différents repères historiques : une mention ancienne d’un moulin sur la rivière et une indication plus tardive concernant trois moulins dans le village. Le nombre trois se rapporte à la fin du XIXe siècle. Ensemble, la forge et les moulins témoignent de différentes activités artisanales liées à l’eau : la forge est liée au travail du métal, les moulins à la mouture des céréales. L’histoire du lieu montre ainsi que l’eau faisait partie du monde du travail local, à Queille comme sur les rives du Countirou.

Informations pour préparer votre séjour

L’application mobile « Patrimoine Pyrénées Cathares » peut être téléchargée. Sa disponibilité et son contenu peuvent évoluer ; si vous souhaitez l’utiliser, vérifiez les informations à jour au préalable. Des informations sur l’histoire et le patrimoine de Saint-Quentin-la-Tour sont disponibles auprès du Pays des Pyrénées Cathares. Cette offre peut elle aussi changer d’adresse ou de contenu. Pour préparer votre séjour, vous pouvez considérer l’application et les informations du Pays des Pyrénées Cathares comme deux moyens possibles d’aborder les thèmes de l’histoire et du patrimoine. Associés au point de départ du sentier, ils vous donnent des repères pour un séjour axé soit davantage sur la randonnée, soit sur les traces historiques locales.

Découvrez d’autres destinations : Lézat-Sur-Lèze, Serres-Sur-Arget, Le Fossat, Mijanès, Balaguères, Cazals-des-Baylès, Durfort, Montardit.

Consultez la présentation générale de la destination : Ariège.