Rasiguères entre vins de Maury et garrigue
Hébergements à Rasiguères
Rasiguères associe la viticulture à un environnement marqué par la garrigue. L’appellation Maury, la cave coopérative Les Vignerons de Trémoine, la poterie La Poterie du Carbassou et la tour de Trémoine offrent des points de repère concrets pour planifier votre séjour, entre styles de vins, artisanat et paysages.
Les vins de Maury et le paysage
L’appellation Maury englobe également Rasiguères et est associée à des collines de schiste et de marne noire. Le village se définit ainsi à la fois par son appartenance à l’appellation viticole et par les types de roches de ses environs.
L’AOP Maury comprend des vins blancs et rouges ; selon le mode d’élevage, ils peuvent être oxydatifs ou non oxydatifs. Les styles « Vendange », « Récolte » et « Vintage » vieillissent pendant au moins douze mois et sont réputés puissants et complexes, avec des notes de fruits noirs. Blanc ou rouge désigne le type de vin, tandis qu’oxydatif ou non oxydatif désigne un style d’élevage possible. Ces distinctions permettent de mieux comprendre la diversité des vins de Maury sans confondre leurs différentes caractéristiques.
La petite cave coopérative Les Vignerons de Trémoine se trouve à Rasiguères, dans la partie haute de la vallée de l’Agly, et est réputée pour la qualité de ses vins depuis 1919.
Balade dans les vignes et visites de groupe
Les Passéjade de Trémoine associe une balade dans les vignes au départ de la cave de Rasiguères à la découverte du terroir, à une dégustation de vin et à un repas convivial avec les vignerons. Si vous souhaitez prévoir une randonnée accompagnée d’une dégustation et d’un repas, cette expérience porte un nom et réunit ces trois éléments. Vérifiez les dates et les disponibilités au préalable.
Les visites de groupe chez Les Vignerons de Trémoine se font sur demande. Renseignez-vous avant votre venue pour savoir si une visite est possible et à quelles dates.
Cours de poterie et céramique
La Poterie du Carbassou propose des cours de poterie à Rasiguères. L’atelier produit également des céramiques inspirées du patrimoine archéologique et traditionnel. Il s’agit notamment de poteries médiévales et gallo-romaines, ainsi que de carreaux médiévaux. Les cours et les pièces offrent deux approches différentes de l’artisanat : l’apprentissage pratique et la découverte de formes inspirées de l’histoire. Si vous souhaitez inclure un cours ou une visite de l’atelier dans votre séjour, confirmez les conditions d’accès avant votre venue.
Garrigue et tour de Trémoine
Le sentier familial « Autour de Trémoine » traverse une garrigue sauvage, riche et parfumée, fait le tour de la tour de Trémoine et permet de découvrir le vignoble du Fenouillèdes. Depuis les belvédères, la vue s’étend sur toute la région jusqu’aux Pyrénées. Alors que Les Passéjade de Trémoine associe balade dans les vignes, dégustation et repas avec les vignerons, « Autour de Trémoine » met l’accent sur la garrigue, la boucle et les panoramas.
La zone biologique de la tour de Trémoine s’étend sur Rasiguères et Planèzes et est protégée depuis 1991 par un arrêté préfectoral de protection de biotope (APPB). Elle fait partie du site Natura 2000 « Basses Corbières ».
L’accès au périmètre du biotope est interdit du 15 janvier au 30 juin. Cette interdiction ne s’applique pas aux propriétaires et à leurs ayants droit pour l’entretien courant de leurs biens. Avant toute randonnée, vérifiez l’arrêté préfectoral en vigueur.
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