Arboras : château, vin et Rocher des Vierges

Arboras est un village situé sur une colline, aux premiers contreforts du Larzac, à 250 m d’altitude. Pour planifier votre voyage, le château d’Arboras, les dégustations de vin et le circuit du Rocher des Vierges offrent différentes possibilités. Le mont Saint-Baudille est également un point de repère nommé. Vous pouvez ainsi prévoir l’architecture, le vin et une randonnée en fonction du temps dont vous disposez et de vos centres d’intérêt.

Le village et le château d’Arboras

Arboras a conservé l’aspect général qu’il avait à la fin du XVIIIe siècle. Après plusieurs phases de restauration, le château d’Arboras présente aujourd’hui son élégante silhouette du XVIIe siècle. Ces deux dates se rapportent à des aspects différents : l’aspect du village et celui du château.

Le château est inscrit au titre des monuments historiques pour l’ensemble de ses façades et de ses toitures, ainsi que pour certains éléments de son décor intérieur. Parmi ceux-ci figurent des cheminées ornées de gypseries et des cheminées en céramique. L’inscription concerne également le sol armorié du premier étage de la tour située dans la partie ouest du bâtiment. Elle porte donc sur l’aspect extérieur et sur des éléments intérieurs précisément identifiés. Lors de votre visite, il est utile de distinguer ces caractéristiques concrètes de l’histoire architecturale générale du château.

Le statut de protection du site s’inscrit également dans le contexte régional : Arboras fait partie des communes de la zone Natura 2000 des Hautes Garrigues du Montpelliérais. Cette zone est classée comme zone de protection spéciale (ZPS). Le nom de la zone et cette catégorie de protection vous donnent une indication précise si vous souhaitez connaître le contexte naturel de la commune.

Vin et dégustations

Dans la cour nord du château d’Arboras, la cave propose des dégustations des vins qui y sont produits. Elles ont lieu en saison ; vérifiez les dates avant votre visite. Vous pourrez ainsi prévoir une dégustation, plutôt que de supposer qu’elle est proposée à tout moment.

Le domaine de l’Accent propose des vins biologiques des Terrasses du Larzac. Des vins blancs, rosés, rouges et effervescents sélectionnés sont proposés lors de dégustations gratuites. Les modalités de visite peuvent changer ; confirmez-les donc à l’avance. Les dégustations vous donnent l’occasion de découvrir plusieurs catégories de vin, sans que cela signifie qu’une sélection précise soit proposée à chaque visite.

Le domaine de la Réserve d’O cultive en biodynamie 12 hectares de vignes sur le causse d’Arboras. Il dispose de son propre espace de dégustation et propose des dégustations. Des visites guidées sont possibles sur rendez-vous ; convenez de votre visite avant votre arrivée. Les modalités de visite diffèrent selon les domaines : dégustations saisonnières au château, dégustations gratuites d’une sélection au domaine de l’Accent et visites sur rendez-vous à la Réserve d’O. Vérifiez les horaires ou les conditions de réservation applicables à votre visite dans chaque cas.

Circuit et points de vue

Le circuit du Rocher des Vierges fait 3 km, dure 1 heure et 30 minutes et est classé très facile. Sa longueur, sa durée et son niveau de difficulté vous aident à évaluer l’ampleur de cette randonnée. Le Parking du Rocher des Vierges, à Les Moulins, 34150 Arboras, sert de parking. Depuis Saint-Saturnin, une piste asphaltée de 4 km en direction du Rocher des Vierges mène à ce parking. L’accès et la longueur du circuit sont deux informations distinctes à prendre en compte pour votre organisation.

Depuis la plateforme sommitale du Rocher des Vierges, la vue s’étend jusqu’au mont Saint-Baudille et à la montagne de la Séranne. Le mont Saint-Baudille culmine à 837 m et est accessible par la route qui mène à Arboras. Avant de prendre la route, renseignez-vous localement sur d’éventuelles restrictions temporaires.

Découvrez d’autres destinations : Vendémian, Saint-Pons-De-Mauchiens, Gigean, Campagne, Les Matelles, Fontès, Boujan-Sur-Libron, Rieussec.

Vers la présentation générale des destinations : Hérault.