Wihr-Au-Val : viticulture et histoire de l’architecture

Wihr-au-Val se découvre au fil d’un séjour principalement sous deux angles : les édifices historiques et la viticulture. Pour choisir un hôtel, cela vous donne un repère pour décider si vous souhaitez plutôt axer votre séjour sur la culture ou le vin. La « Balade insolite à Wihr-au-Val », une activité ludique, fait également partie des offres concrètes qui vous permettent de découvrir le village.

Plusieurs époques de l’histoire de l’architecture

L’actuelle Eglise paroissiale Saint-Martin est une église néogothique. Sa première pierre a été posée le 11 juillet 1869 et les travaux de construction se sont achevés en 1873. La Chapelle-ossuaire Saint-Michel constitue un repère historique beaucoup plus ancien : elle date de la fin du XVe ou du début du XVIe siècle et est inscrite au titre des monuments historiques depuis le 9 juillet 1986.

La Chapelle de la Sainte-Croix a été reconstruite en 1806 et se trouve au Sonnenberg, à Wihr-au-Val. La Fontaine (D) a été construite en 1774. L’Ancienne porte de Ville est également inscrite au titre des monuments historiques ; son inscription date du 22 mars 1934. Ensemble, ces édifices offrent différents repères pour découvrir l’histoire du village, de la chapelle ancienne à l’église paroissiale néogothique.

Pour les voyageurs intéressés par la culture, l’intérêt réside précisément dans la comparaison des époques : les dates mentionnées ne renvoient pas à une seule période. Vous pouvez découvrir la Chapelle-ossuaire, la reconstruction au Sonnenberg et l’église paroissiale comme autant d’étapes différentes de l’histoire de l’architecture.

Viticulture et offres du Domaine Schoenheitz

Wihr-au-Val est l’unique village viticole du canton de Munster. Ses vignobles relèvent de l’appellation communale « Val saint Grégoire » ; on y cultive du riesling, du pinot, du sylvaner, du muscat et du gewurztraminer. Ces informations donnent un cadre concret à la viticulture de Wihr-au-Val : elles indiquent à la fois l’appellation et les cépages qui caractérisent le profil local.

Le Domaine Schoenheitz propose un parcours viticole commenté à travers les vignes ainsi que des dégustations de vin accompagnées de mets assortis. Une réservation peut être nécessaire. Des visites individuelles de cave sont proposées toute l’année sur rendez-vous préalable. Pour les groupes de 8 à 40 personnes, quatre formules d’accueil sont disponibles ; elles comprennent des visites de cave, des dégustations commentées et des visites du vignoble. Le kougelhopf et le munster fermier au lait cru font également partie des offres mentionnées pour les groupes. Il est recommandé de prendre contact au préalable pour ces formules.

Les offres mettent l’accent sur différents aspects : le parcours viticole commenté est consacré aux vignes, tandis que les visites de cave et les dégustations proposent d’autres façons de découvrir la viticulture. Une dégustation accompagnée de mets assortis permet également de découvrir les accords entre le vin et les produits régionaux. Si vous prévoyez l’une de ces activités, tenez compte des conditions applicables en matière de rendez-vous ou de réservation.

Découverte ludique et paysages

La « Balade insolite à Wihr-au-Val » est une façon ludique de découvrir ou de redécouvrir Wihr-au-Val. Un livret d’accompagnement pour cette promenade est disponible au camping La Route Verte et à l’office de tourisme de la vallée de Munster ; vérifiez sa disponibilité sur place. Cette activité se distingue ainsi du parcours viticole commenté par son approche : ici, l’accent est mis sur la découverte ludique du village, tandis que le parcours traverse les vignes.

La forêt fait également partie du paysage de la commune : Wihr-au-Val compte 730 hectares de forêt, appartenant principalement à la commune. Avec les vignobles, elle constitue un autre aspect du caractère du village. Si vous cherchez un hôtel pour séjourner à Wihr-Au-Val, vous pouvez ainsi choisir entre un séjour axé sur l’histoire de l’architecture, la viticulture ou la découverte ludique du village, sans pour autant confondre ces différentes activités.

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