Découvrir Traubach-le-Bas

À Traubach-le-Bas, plusieurs centres d’intérêt se côtoient : l’histoire architecturale de la chapelle de pèlerinage Saint-Fridolin, les paysages du circuit « Route du lait », ainsi que la fabrication du fromage et l’apiculture. La chapelle et l’itinéraire de randonnée offrent des expériences différentes de la visite chez Famille Riche, organisée sur demande. Lors de la préparation de votre séjour, vous pouvez donc réfléchir à ce qui compte le plus pour vous : la culture, l’activité physique ou une découverte de l’apiculture sur rendez-vous.

Chapelle Saint-Fridolin : histoire et architecture

La chapelle de pèlerinage Saint-Fridolin est un lieu de pèlerinage. Historiquement, Traubach-le-Bas ne possédait pas d’église paroissiale, mais seulement une simple chapelle. La chapelle Saint-Fridolin a été reconstruite en 1829–1830 à l’emplacement d’une chapelle plus ancienne datant du XVIIIe siècle. Autrefois, ce lieu de pèlerinage était associé à la protection des troupeaux, en particulier des animaux de trait. Cette histoire distingue la chapelle aussi bien d’une église paroissiale que d’un site visité uniquement pour son architecture.

La forme du bâtiment peut également être décrite précisément : le chœur se termine par un chevet à trois pans orienté au nord-est. Quatre fenêtres ornées de vitraux éclairent la nef ; un petit clocher en bois surmonte son extrémité. Ces caractéristiques, ainsi que la reconstruction sur le site de l’ancienne chapelle, offrent plusieurs points d’intérêt si l’histoire de l’architecture religieuse vous intéresse.

Route du lait : parcours et paysages

Le circuit « Route du lait » fait environ 6 km et présente un dénivelé positif d’environ 60 m. Selon sa description, une randonnée estivale partait du parking situé devant et derrière la mairie de Traubach-le-Bas. Dans le descriptif publié en 2019, le circuit était balisé par un anneau vert, à l’exception du tronçon entre les points 5 et 1. Vérifiez le balisage avant de partir, car ces indications proviennent d’un descriptif d’itinéraire ancien.

Le descriptif de 2019 mentionne des vues sur la Forêt-Noire et les Vosges, et mène à l’oratoire de la Vierge. Il y décrit un banc de repos ainsi que des vues sur Traubach-le-Haut et les Vosges. Le panorama depuis l’oratoire se distingue ainsi des vues paysagères mentionnées pour l’ensemble du circuit. Parmi les autres sections du parcours figurent une hêtraie et une haute sapinière. Selon le descriptif, il était possible de descendre vers l’étang depuis un petit chalet. Vérifiez sur place l’état de l’oratoire et du banc de repos ; il convient également de tenir compte des conditions actuelles des sentiers avant la randonnée.

Fromages au lait cru de la Ferme du Roetling

La Ferme du Roetling transforme le lait cru de ses vaches en fromages et en produits frais. Parmi les fromages au lait cru fabriqués figurent la Tuile du Sundgau et le Crémeux de Marguerite. L’adresse est le 53 rue principale à Traubach-le-Bas. Si vous vous y rendez, confirmez l’adresse avant le départ et vérifiez à l’avance la disponibilité des produits. La fabrication du fromage constitue un centre d’intérêt à part, en complément de la visite apicole organisée sur demande.

Visite apicole avec Famille Riche

Famille Riche organise dans ses locaux à Traubach-le-Bas des visites permettant de découvrir l’apiculture ; la visite se fait sur demande. Le parcours comprend l’observation de deux ruches vitrées ainsi qu’une présentation et une dégustation de produits de la ruche. La visite dure entre 1 h 30 et 2 h. Si vous prévoyez cette visite, convenez de l’accès, des modalités de la dégustation et de la durée lors de la réservation. La visite apicole se distingue ainsi clairement d’une visite consacrée aux produits au lait cru de la Ferme du Roetling.

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