Wittisheim : Grand Ried, Saint-Blaise et lac Koba

Wittisheim associe sa situation dans le Grand Ried à une histoire locale riche et à des activités autour de l’eau, de la nature et de l’artisanat. Si vous cherchez un hôtel à Wittisheim, ces points forts vous aideront à planifier votre séjour : Saint-Blaise, un sentier botanique, des activités au bord de l’eau et une découverte de la fabrication de l’huile de noix offrent différents attraits.

Situation dans le Grand Ried

Wittisheim se trouve dans la plaine d’Alsace, au cœur du Grand Ried, entre l’Ill et le canal du Rhône au Rhin. La commune est également située sur un vaste plateau de lœss qui sépare les Rieds de l’Ill et du Rhin. Sa situation entre les cours d’eau et le rôle séparateur du plateau constituent deux repères géographiques distincts pour la commune.

Le Grand Ried est une zone humide d’environ 200 km², délimitée par l’Ill et le Rhin. En automne et lors de la fonte des neiges, les cours d’eau débordent régulièrement. Ces crues saisonnières façonnent cet espace naturel plus vaste.

Saint-Blaise et l’histoire locale

L’église Saint-Blaise réunit plusieurs strates architecturales et mémorielles. Elle a été reconstruite entre 1832 et 1835, puis agrandie par l’ajout d’un transept de 1961 à 1963. La tour de croisée conservée sert aujourd’hui de baptistère et de clocher. Reconstruction, agrandissement ultérieur et fonction actuelle de la tour coexistent ainsi.

Le baptistère de l’église est le dernier vestige conservé de l’église Sainte-Catherine, dans le village disparu de Niffratzheim. Un monument aux morts en grès rose, créé en 1963, est encastré dans le mur de l’église et dédié aux victimes des guerres de 1914–1918 et de 1939–1945. À l’emplacement de l’ancienne gare se trouve également une reconstitution de la locomotive AL 8415, qui rappelle l’histoire de la ligne ferroviaire Riedbahnel.

Découvrir l’eau et la nature

Au lac Koba, il est possible de se baigner et de pique-niquer sur la plage de sable. Le site dispose également d’une aire de jeux pour enfants, d’un terrain de volley-ball et d’un étang de pêche. L’activité saisonnière peut varier et les installations peuvent changer ; renseignez-vous sur les possibilités actuelles avant votre visite.

Le sentier botanique est une boucle de six kilomètres. Il débute à côté du lac Koba et présente des espèces végétales typiques du Ried. Vérifiez l’accès saisonnier au sentier avant votre visite.

Au Koba Wake Park, les visiteurs âgés de sept ans et plus peuvent pratiquer le wakeboard, le ski nautique ou le wakeskate. Vous pouvez ainsi choisir différents temps forts pour votre programme : la boucle et ses plantes du Ried, un moment au bord du lac ou les sports nautiques au wake park.

Fêtes et huile de noix

La fête de la tarte aux quetsches propose des expositions d’artisans et d’artistes locaux, de la musique, de la danse, des jeux pour enfants ainsi que des présentations de véhicules anciens. Le programme peut varier d’une édition à l’autre.

Lors d’un événement organisé au moulin artisanal à huile de noix de Wittisheim, la pression traditionnelle des noix pour en extraire l’huile est présentée, puis une dégustation est proposée. Il est nécessaire de réserver pour cet événement.

Le moulin artisanal Oléa, à Wittisheim, propose de la vente au détail, des conseils, des ateliers et des visites. De décembre à mars, il est ouvert le mercredi et le samedi de 8 h 30 à 11 h 30, ainsi que pour le pressage sur rendez-vous. D’avril à novembre, des ventes et des visites sont possibles de 14 h 30 à 16 h 30.

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