Saint-Martin-D'ablois : champagne, jardin et histoire

Saint-Martin-D'ablois réunit trois thèmes concrets pour un séjour : le parc du Sourdon, jardin paysager à l’anglaise, une église dont les éléments architecturaux datent de différents siècles et des visites de deux producteurs de champagne. À cela s’ajoute le panorama sur le village depuis le hameau de Montbayen. Pour choisir une destination, ces points forts peuvent vous aider à cerner vos propres centres d’intérêt : paysages et cours d’eau, histoire de l’architecture ou dégustations. Les lieux et activités présentés ci-dessous vous donnent des repères concrets, sans que vous ayez à accorder la même importance à tous ces thèmes.

Jardin, ruisseau et panorama sur le village

Le parc du Sourdon est l’un des rares jardins paysagers à l’anglaise du département de la Marne. Cette forme de jardin met au premier plan l’impression d’un paysage aménagé et confère au parc un intérêt historique et culturel particulier. Le Sourdon prend sa source dans le parc et se jette plus bas, dans le village, dans le Cubry ; son cours relie ainsi le jardin au village selon une succession claire. Ceux qui apprécient les paysages et les cours d’eau comme des thèmes liés y trouveront un repère concret pour choisir leur voyage. Le hameau de Montbayen offre une autre perspective, avec un panorama sur le village. Montbayen complète ce point de vue au cœur du village par une vue sur Saint-Martin-D'ablois.

Église et histoire de l’architecture

L’église Saint Martin d'Ablois donne au séjour un intérêt particulier pour l’histoire de l’architecture. L’existence d’une église à Saint-Martin-d'Ablois est attestée dès 1145 ; elle a précédé l’église actuelle. Deux phases de construction nettement distinctes sont visibles sur l’église actuelle : l’abside et le transept datent du XVIe siècle et sont de style gothique flamboyant. La nef et la tour datent du XVIIIe siècle et imitent, en revanche, le style roman. L’abside ferme le chœur ; le transept est la partie de l’église disposée perpendiculairement à la nef. Le gothique flamboyant désigne une période tardive du style gothique, tandis que le style roman des parties plus récentes relève d’une imitation ultérieure. Il est donc important de tenir compte de la chronologie : l’aspect roman ne signifie pas que la nef et la tour datent de l’époque romane médiévale. Les personnes qui s’intéressent à l’architecture des églises peuvent ainsi distinguer les différentes parties, leur période de construction et leur référence stylistique, plutôt que d’attribuer l’église à un seul siècle.

Visites de maisons de champagne sur place

Le thème du champagne est également représenté par deux établissements bien précis. Champagne Patrick Breul accueille les visiteurs au Château de Saint Martin d'Ablois pour des visites et des dégustations. Champagne Michel Hatat propose des visites de cave et des dégustations dans le caveau « Bulloir ». Les dégustations font partie des prestations des deux établissements ; les visites diffèrent par leur cadre : le château d’un côté, la cave et le caveau Bulloir de l’autre. Vous pouvez ainsi comparer ces formules en fonction de ces différences concrètes. Vérifiez les conditions de réservation avant de planifier une visite, car elles peuvent changer.

Découvrez d’autres destinations : Vert-Toulon, Chamery, Champaubert, Montmirail, Chouilly, Witry-Lès-Reims, Warmeriville, Vandières

Accédez à la vue d’ensemble des destinations de la région : Marne.