Découvrir Mancy : vignobles, sentiers et champagne

Mancy est situé dans une vallée au milieu de vastes vignobles et fait partie de la région viticole champenoise des Côteaux Sud d’Épernay. Le paysage, les sentiers locaux et les offres de champagne donnent au séjour plusieurs thèmes bien distincts. Mancy peut ainsi être découvert non seulement comme un village viticole, mais aussi à travers ses sentiers, son architecture et son histoire locale.

Vignobles et sentiers

Le circuit Saint-Hubert part de Mancy et monte à travers les vignobles jusqu’à une aire de pique-nique et à un point de vue sur les coteaux au sud d’Épernay. Un point de vue aménagé à Mancy offre également une vue sur les coteaux viticoles. Des aires de pique-nique se trouvent près de l’église et sur l’esplanade au départ du circuit Saint-Hubert. Ces indications locales vous aident à choisir un endroit pour faire une pause en fonction de votre programme : sur le sentier ou près de l’église.

Le Sentier des Cossiers est une autre possibilité de randonnée. Il emprunte de petits chemins sur les coteaux, associés aux anciens vignerons locaux. Cette relation donne au sentier un thème bien particulier : l’histoire de la viticulture locale y est mise à l’honneur. Le circuit Saint-Hubert met plutôt l’accent sur la montée à travers les vignobles et le point de vue à l’arrivée. Si vous souhaitez intégrer des sentiers à votre programme, vous pouvez ainsi choisir entre le lien avec la viticulture du Sentier des Cossiers et la vue offerte par le circuit Saint-Hubert.

L’église Saint-Hubert et l’histoire locale

L’église Saint-Hubert possède trois nefs, des vitraux et des fresques. Les trois nefs donnent à l’édifice une structure intérieure articulée ; les vitraux et les fresques y ajoutent des éléments de décoration verrière et de peinture murale. L’église offre ainsi deux perspectives différentes pour découvrir le village : sa structure architecturale et ses détails artistiques. Les personnes qui s’intéressent à l’architecture des églises et à l’art sacré y trouveront les deux réunis dans un même édifice.

Le château de Mancy a lui aussi un lien concret avec l’histoire locale : il a été construit en 1517 par Olivier, secrétaire de François Ier. L’église et le château présentent des aspects différents : Saint-Hubert par son architecture et son décor, le château par son histoire de construction et son lien avec Olivier. Si vous souhaitez vous intéresser à l’histoire en plus des paysages viticoles pendant votre séjour, vous pouvez inclure ces deux lieux dans votre programme.

Champagne et visites

Champagne B. Girardin propose des visites de cave au 14, Grande Rue, à Mancy. Le Domaine B. Girardin est un producteur de champagne indépendant et familial ; la cave se trouve à Mancy et les dégustations sont proposées sur rendez-vous. Deux types de visites sont donc possibles : une visite de cave et une dégustation, pour laquelle vous devez prendre rendez-vous à l’avance. Si vous souhaitez inclure une dégustation dans votre séjour, pensez à prendre rendez-vous avant votre visite.

Trouver un hôtel pour votre séjour à Mancy

Pour une dégustation, la prise de rendez-vous fait partie de l’organisation. Cette indication vous aide à relier votre recherche d’hôtel aux activités qui vous conduisent à Mancy, plutôt que de limiter votre séjour à un seul programme.

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