Bassuet – visites de maisons de champagne et sentiers de randonnée

À Bassuet, les visites de maisons de champagne et un circuit de randonnée sont deux options distinctes pour organiser votre journée. Les producteurs mettent l’accent sur différents aspects : visite du vignoble et dégustation commentée chez Champagne Dantan, découverte des installations, de la cuverie et du pressoir chez Champagne Jean-Louis Chauré, ainsi que visites et dégustations chez Champagne Oudart Ortillon et Champagne Bernard Lonclas. Le Circuit à Bassuet traverse quant à lui une partie boisée, passe devant une carrière de craie et monte jusqu’à une crête. Vous pouvez ainsi organiser votre temps en fonction de votre intérêt pour la production de champagne ou les paysages.

Visiter des maisons de champagne à Bassuet

Champagne Dantan se trouve à Bassuet, au cœur de la région viticole du Vitryat, en Champagne. La maison accueille des visiteurs toute l’année, uniquement sur rendez-vous, pour des visites du vignoble, des visites de la cuverie et des dégustations commentées. Les activités expressément mentionnées — vignoble, cuverie et dégustation commentée — vous donnent des repères concrets pour choisir une visite.

À Bassuet, Champagne Jean-Louis Chauré propose des visites de l’exploitation, de la cuverie et du pressoir, ainsi que des dégustations ; les visites se font uniquement sur rendez-vous. Par rapport à Dantan, le pressoir fait explicitement partie de l’offre de visite décrite chez Chauré, tandis que Dantan mentionne la visite du vignoble. Vous pouvez ainsi distinguer les activités en fonction des lieux expressément cités, plutôt que de considérer toutes les dégustations comme des visites identiques.

Champagne Oudart Ortillon est un domaine viticole de Bassuet, établi depuis trois générations et situé dans les Coteaux Vitryats, dans la Marne. Il propose des visites et des dégustations ; confirmez les modalités avant votre voyage. Toutes les étapes, des vendanges à l’élaboration des cuvées, se déroulent sur place. La mention de trois générations décrit l’histoire du domaine, tandis que les étapes réalisées sur place offrent un autre éclairage sur sa manière de travailler.

Production et histoire chez Champagne Bernard Lonclas

À Bassuet, le parcours de visite de Champagne Bernard Lonclas présente l’histoire de la maison et la production du champagne. Il aborde notamment la cuverie, le centre de pressurage, le vieillissement en cave et le remuage ; une dégustation fait également partie du parcours. Celui-ci réunit ainsi l’histoire de la maison et plusieurs aspects de la production du champagne dans un même format de visite. Pour faire votre choix, vous pouvez le comparer aux visites dont les thèmes mentionnés sont le vignoble, la cuverie ou le pressoir.

Un épisode de l’histoire de Champagne Bernard Lonclas est daté avec précision : le 31 mars 1974, Bernard Lonclas a acquis pour la première fois « La Touaille », une parcelle de 55 ares plantée en Chardonnay sur les coteaux exposés au sud-est de Bassuet. Cette acquisition relie l’histoire de la maison à un vignoble précisément identifié, au cépage Chardonnay et à une orientation particulière du coteau. Pour les voyageurs qui souhaitent retracer l’évolution de la maison en plus d’effectuer une visite, cette date constitue un point de départ précis.

Le Circuit à Bassuet et l’itinéraire des Coteaux Vitryats

Le circuit « Circuit à Bassuet » fait 14 km et est classé facile. Il traverse une partie boisée, monte en lacets après une carrière de craie et atteint une crête. Si les conditions météorologiques le permettent, le panorama y est dégagé en direction du nord-est. Les informations sur l’itinéraire ont été mises à jour le 13 août 2024 ; elles ne sont peut-être pas les plus récentes. Avant de partir, vérifiez le tracé et l’état du parcours.

L’itinéraire touristique des Coteaux Vitryats couvre un territoire plus vaste : il relie Bassuet à d’autres communes des Coteaux Vitryats. Vous pouvez ainsi distinguer le Circuit à Bassuet, qui forme une boucle, de l’itinéraire reliant plusieurs communes, et choisir votre randonnée en fonction de votre intérêt pour le cadre local ou régional.

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