Découvrir Sainte-Maure-De-Touraine

Sainte-Maure-De-Touraine se découvre à travers plusieurs thèmes : les monuments historiques et les parcours dans la ville, les itinéraires à vélo, les paysages de la Manse et la fabrication du fromage de chèvre AOP. Les activités proposées mettent l’accent sur différents aspects : un parcours traverse le centre historique, tandis que le sentier d’interprétation invite à découvrir le paysage et la nature. Vous pouvez ainsi choisir vos activités en fonction de vos préférences entre histoire, vélo et fromage.

L’histoire du centre-ville

La Chapelle des Vierges est dédiée à Sainte-Maure et à Sainte Britte. Elle a été édifiée au XIXe siècle sur les vestiges d’une chapelle du XIVe siècle et achevée le 24 avril 1892. On peut y distinguer chronologiquement l’ancienne chapelle et la construction ultérieure. Quant à l’église Sainte-Maure Sainte-Britte, elle a remplacé une église antérieure au XIIe siècle ; jusqu’au XXe siècle, elle était dédiée à saint Blaise.

L’histoire de la construction des Halles et de la Maison d’Estouteville s’étend elle aussi sur plusieurs siècles. Les Halles, situées au centre de la place, ont été reconstruites au XVe siècle et restaurées en 1672 par Anne de Rohan. La Maison d’Estouteville date également du XVe siècle et est protégée au titre des monuments historiques depuis 1947. Si vous préférez découvrir l’histoire de la commune en parcourant un itinéraire, le « Circuit découverte du centre-ville historique » vous emmène à pied ou à vélo dans le centre historique et vous fait découvrir l’histoire de Sainte-Maure-de-Touraine. Avant votre départ, vérifiez les informations locales concernant l’accès à ce parcours.

Sentiers d’interprétation et itinéraires

Le « Sentier d’interprétation des Coteaux », long de 4,5 kilomètres, est un sentier familial jalonné de douze étapes et accessible également avec une poussette. Les thèmes abordés vont de l’habitat troglodytique et des fours à pain aux narcisses, ainsi qu’à la flore et à la faune de la vallée. Ce sentier offre ainsi une autre façon de découvrir la commune que le parcours historique : au lieu de l’histoire de la ville, ce sont des étapes consacrées au paysage et à la nature qui sont à l’honneur.

Pour une plus longue balade à vélo, « Les Troglos de Courtineau », circuit n° 37, est une option : cet itinéraire de 32 kilomètres part de Sainte-Maure-de-Touraine, traverse la vallée de la Manse et se dirige vers Saint-Epain et Crissay-sur-Manse. La Scandibérique, ou EuroVelo 3, passe quant à elle entre Tours et Sainte-Maure-de-Touraine. Il s’agit de deux itinéraires distincts ; les 32 kilomètres correspondent au circuit n° 37.

Le parcours « Mémoires de la Route Nationale 10 » permet de découvrir un autre thème. Douze panneaux racontent l’histoire de la route nationale 10 ; le parcours est disponible en anglais et en espagnol. Vous pouvez ainsi choisir entre un parcours consacré à l’histoire de la ville et un itinéraire portant sur un thème routier bien précis.

Fromage et rencontres

La « Scénographie des Passerelles », interactive, est consacrée à la fabrication du fromage de chèvre AOP Sainte-Maure-de-Touraine et se visite à votre rythme. Elle explique également la paille dans le fromage et sa gravure. Le nom de l’appellation et le numéro d’identification du fromager sont gravés sur la paille. L’exposition et les détails du produit abordent ainsi deux aspects d’un même sujet : le processus de fabrication et l’identification du fromage.

À la ferme caprine EARL La Haute Piltière, vous pouvez participer à une visite guidée, rencontrer les chèvres et en apprendre davantage sur la fabrication du fromage. Réservez votre visite à l’avance. L’« Enquête Game » propose une autre façon de découvrir la ville et son histoire : cette chasse au trésor, composée d’énigmes dans le style d’un escape game, vous entraîne dans Sainte-Maure-de-Touraine et nécessite une réservation.

La Manse et le chemin de pèlerinage

On accède au parc de loisirs Robert Guignard en longeant les berges de la Manse ; c’est un espace consacré à la biodiversité. Depuis la place du Ha-ha, la vue s’ouvre sur une ancienne route vers l’Espagne, toujours empruntée par les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Au-delà des monuments historiques et des parcours, la nature et la tradition du pèlerinage constituent donc d’autres thèmes à explorer pendant votre séjour.

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