Découvrir Saint-Jacques-Des-Blats

Saint-Jacques-Des-Blats se trouve à environ 1 000 mètres d’altitude, à l’extrémité de la haute vallée de la Cère. La commune se situe dans le Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne et au sein du Grand Site de France du Puy Mary. Une partie de la station du Lioran se trouve sur le territoire communal. Pour un séjour axé sur la randonnée, les itinéraires balisés présentent des différences précises en matière de longueur, de difficulté et de type de parcours ; s’y ajoutent la visite de la ferme du Griou et les témoignages culturels du village.

Randonnées selon la distance et le caractère

Saint-Jacques-Des-Blats est le point de départ de plusieurs sentiers de randonnée que vous pouvez parcourir à pied, en VTT ou à cheval. Pour un itinéraire dont la durée est indiquée, le parcours balisé aller-retour jusqu’au Plomb du Cantal part du hameau des Gardes. Long de 11 kilomètres, il dure cinq heures et est classé difficile. Le sentier atteint le sommet du volcan du Cantal, à 1 855 mètres d’altitude. La randonnée passe également par un point de vue sur le Puy Griou.

L’itinéraire balisé « Les Boissines », d’après les données actualisées en 2021, est décrit comme une boucle de 15,1 kilomètres, de difficulté moyenne, reliant la place de l’Église au sommet du Puy Griou. La comparaison directe oppose ainsi une boucle plus longue et de difficulté moyenne à un aller-retour plus court, classé difficile, dont la durée annoncée est de cinq heures.

Une autre possibilité est la Boucle des hauts de Saint Jacques. Elle mène au point de vue de Bouguette, où se trouve une table d’orientation ; la vue porte sur le Plomb du Cantal, le Bec de l’Aigle et le Puy Griou. Les itinéraires se distinguent donc non seulement par leur type de parcours et leur difficulté, mais aussi par les points de vue qu’ils permettent de rejoindre.

Ferme du Griou et produits régionaux

Lors des visites de la Ferme du Griou, on explique comment est fabriqué le Cantal ; la réservation est obligatoire. La ferme transforme 95 % de sa production de lait en Cantal fermier AOP et en d’autres produits laitiers fermiers. Parmi ceux-ci figurent la tome fraîche, le fromage blanc, le fromage frais à tartiner, les faisselles et le lait cru. Si vous souhaitez inclure des produits locaux dans votre programme en plus des randonnées, la visite de la ferme vous offre une activité à part entière. Pensez à effectuer la réservation obligatoire.

Église et témoignages historiques

L’église Saint-Jacques a été restaurée et agrandie au XIXe siècle ; elle est de style néogothique. Son vestibule accueille une exposition permanente consacrée aux liens entre le village et Saint-Jacques-de-Compostelle. Elle fait partie de l’étape 4 de la Via Arverna. Une autre trace historique est l’ancienne croix du cimetière de Saint-Jacques-Des-Blats. Elle date de la fin du XVIe ou du début du XVIIe siècle et est en pierre volcanique. L’église, l’exposition et la croix apportent au séjour une dimension culturelle, en complément des sentiers et des paysages.

Organiser ses déplacements

Des lignes de bus et d’autocars traversent Saint-Jacques-Des-Blats toute l’année. Si vous prévoyez d’emprunter l’une de ces lignes, consultez au préalable les horaires du service régional de transport.

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