Découvrir Aramits : patrimoine culturel et tradition fromagère
Hébergements à Aramits
Aramits offre des points d’intérêt concrets pour des séjours axés sur la culture, le pastoralisme et le fromage. L’église paroissiale Saint-Vincent, l’histoire de la cabane Le Cayolar, une coopérative fromagère et des itinéraires aux niveaux variés donnent chacun une orientation particulière à votre séjour.
Église, portail et tradition pastorale
L’église paroissiale Saint-Vincent d’Aramits a été reconstruite entre 1884 et 1886 dans un style romano-byzantin. Un portail à bossages du XVIIe siècle est le seul élément conservé de l’ancienne abbaye laïque d’Aramits. Ces deux éléments renvoient à différentes époques de l’histoire locale : une reconstruction à la fin du XIXe siècle et un élément architectural conservé datant du XVIIe siècle.
Le Cayolar est une autre facette de l’histoire locale. La cabane a été reconstruite pierre par pierre à partir d’une cabane de berger qui se trouvait auparavant à la Pierre Saint-Martin. Cabane traditionnelle d’estive, Le Cayolar servait à la fabrication du fromage et de lieu de vie au berger pendant la période d’estive. Production et habitation faisaient ainsi partie du même quotidien saisonnier.
La visite est soumise à une condition précise : Le Cayolar se visite uniquement dans le cadre d’une visite guidée et après réservation préalable. En été, une visite commentée est proposée dans le cadre de la soirée pastorale.
Les fromages de la coopérative
La Fromagerie d’Aramits propose une dégustation de fromages. C’est une coopérative qui collecte le lait d’une cinquantaine de bergers du Barétous et de la Soule et fabrique de manière centralisée des fromages au lait de vache, de brebis ainsi que des fromages au lait mélangé. La dégustation et les informations sur la fabrication donnent une forme concrète au thème du fromage : elles associent différentes sortes de lait à la coopération entre des bergers des deux territoires cités.
Randonnée et vélo
L’itinéraire N°7 Barétous – Bois de Gouloume est une randonnée très facile de 5,9 kilomètres et 250 mètres de dénivelé. Elle dure environ une heure et 30 minutes et est accessible à tous. Le chemin vers le Bois de Gouloume, au-dessus d’Aramits, passe par une crête et traverse des estives ainsi que des zones de fougères où paissent les troupeaux. Cet itinéraire associe ainsi une distance modérée à un paysage marqué par les pâturages et les fougères.
L’itinéraire N°29 – La Pierre Jacques présente un profil très différent : c’est un parcours cycliste difficile de 122 kilomètres et 2 800 mètres de dénivelé, destiné aux cyclistes sportifs. Il commence au carrefour près de la mairie d’Aramits ; de là, il suit la D133 en direction d’Arette et de l’Espagne. Contrairement à la randonnée, il s’agit ici d’un long parcours exigeant à vélo, plutôt que d’une randonnée dont la durée est indiquée.
Autres activités et dates
À l’Aventure Parc® Aramits, vous trouverez 17 parcours d’accrobranche et plus de 150 jeux dans les arbres ; les activités sont accessibles à partir de trois ans. Des sauts sur un immense airbag et du paintball sont également proposés. L’âge minimum requis pour le paintball est de douze ans. Ces activités peuvent être proposées de manière saisonnière ; avant votre voyage, vérifiez lesquelles sont accessibles pendant votre séjour.
La Fête des Bergers a lieu chaque année le troisième week-end de septembre à Aramits. Le programme de l’édition 2026 prévoyait une randonnée destinée aux marcheurs expérimentés, au cours de laquelle vous accompagnez un berger qui ramène les troupeaux dans la vallée, ainsi qu’une soirée pastorale avec un « Souper du berger ». Le programme précis peut varier d’une édition à l’autre. Vérifiez donc les dates pour l’année de votre voyage.
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