Pey : histoire locale, Barthes et fermes de la région

Si vous cherchez des hôtels à Pey, le paysage du village offre plusieurs repères concrets pour planifier votre voyage : le centre s’étend autour de l’église paroissiale Saint-Saturnin ; s’y ajoutent les Barthes de l’Adour, des exploitations agricoles et le pont de La Marquèze. L’histoire locale, l’utilisation saisonnière du paysage et les produits régionaux constituent différents aspects de votre séjour.

Église et histoire locale

L’église paroissiale Saint-Saturnin est attribuée à un édifice du XIIe siècle. En 1879, ses chapelles latérales ont été agrandies pour former des bas-côtés, selon les plans de l’architecte Legrand, de Dax. Ces deux dates doivent être interprétées différemment : la première correspond à une attribution, tandis que la seconde désigne un agrandissement architectural précisément daté. Les amateurs d’architecture trouveront ici un lien entre l’histoire médiévale de l’édifice et une transformation au XIXe siècle. L’emplacement de l’église sert aussi de point de repère, puisque le centre de Pey s’étend autour de Saint-Saturnin.

Pont et itinéraire

Le pont de La Marquèze enjambe l’Adour entre Josse et Pey. Pont en béton de type Bow-String, il possède un tablier suspendu et accueille les deux voies de la D 33. Les travaux ont commencé en 1931 et le pont a été inauguré en 1935. Cet ouvrage réunit ainsi des caractéristiques techniques et une histoire clairement datée. Lors de la Ronde des Barthes, le parcours de trail descend du fronton jusqu’au pont de La Marquèze, traverse la forêt de Sabla, puis longe les rives de l’Adour. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour d’un événement, vérifiez les dates séparément.

Les Barthes de l’Adour au fil des saisons

Les Barthes près de Pey sont en partie exploitées à des fins agricoles. En hiver, des huttes de chasse semi-enterrées, appelées « tonnes », y sont utilisées pour la chasse au canard. L’utilisation agricole du site s’inscrit ainsi dans un paysage également marqué par une pratique de chasse saisonnière et par son appellation locale. Pour planifier votre voyage, il est particulièrement important de tenir compte des saisons : l’utilisation des tonnes pour la chasse au canard est décrite en hiver.

Visites de fermes et produits régionaux

La Ferme Batis permet aux visiteurs de découvrir les céréales et le maïs irrigué, l’élevage de canards et de volailles, ainsi que les installations de l’exploitation. Les visiteurs peuvent également y découvrir des produits des Landes, notamment du foie gras, du confit de canard, des pâtés et des rillettes. Les canards sont élevés en plein air et nourris avec des céréales produites sur l’exploitation ou dans la région. Si vous prévoyez une visite, renseignez-vous au préalable directement auprès de la Ferme Batis.

La Ferme Pélerin propose des visites de l’exploitation consacrée aux canards, aux kiwis et au maïs semence. Les dégustations comprennent du foie gras de canard entier, des pâtés, des rillettes, du confit et du magret ; la sélection de produits peut varier. Les visites sont réservées aux groupes d’au moins dix personnes et doivent faire l’objet d’une réservation préalable. Vérifiez les conditions de réservation avant votre voyage.

La Ferme de Libat produit des volailles biologiques, du bœuf et des produits laitiers. Ses vaches laitières pâturent dans les Barthes de l’Adour ; l’exploitation produit également des glaces et des produits laitiers biologiques. Ces produits donnent un aperçu supplémentaire de l’agriculture locale.

La pêche et les dates

En 2024, Marquéze, à Pey, relevait du secteur de pêche de Dax. Si la pêche fait partie de votre voyage, vérifiez au préalable l’accès et la réglementation en vigueur. Vous pourrez ainsi organiser votre sortie de pêche en fonction des conditions réellement applicables à ce moment-là.

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