Découvrir Sainte-Croix-Du-Mont

Sainte-Croix-Du-Mont se découvre à travers trois thèmes distincts : la viticulture sur les coteaux au-dessus de la Garonne, les bancs d’huîtres fossiles et le patrimoine historique du village. Pour organiser votre séjour, vous pouvez privilégier les visites de domaines viticoles, les curiosités géologiques, l’histoire architecturale ou une randonnée. Les visites et activités proposées ont chacune leurs propres conditions et indications de durée.

Viticulture et visites de domaines

Toutes les étapes de production des vins de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont — vendanges, vinification, élaboration et élevage — ont lieu dans la commune. Ces vins sont élaborés exclusivement à partir de raisins surmûris, sélectionnés au cours de plusieurs passages successifs effectués à la main. Les vignobles sont situés sur les coteaux au-dessus de la Garonne ; la viticulture fait donc aussi partie intégrante du paysage local.

Le Château La Rame propose des visites de son vignoble et de ses installations, notamment de la cuverie et du chai. Les visites comprennent également des explications sur la vinification et l’élevage des vins. Le château propose aussi des dégustations commentées de deux à trois vins. Les modalités de visite pouvant changer, vérifiez les conditions avant votre arrivée.

Le Château Bel Air applique des modalités de visite différentes en semaine et le week-end : en semaine, les visiteurs sont accueillis sans réservation, tandis qu’une prise de rendez-vous préalable est nécessaire le week-end. Vérifiez ces conditions avant votre arrivée. Le Château du Mont accueille les visiteurs dans son chai à Sainte-Croix-Du-Mont ; pour cette visite également, il est conseillé de vérifier à l’avance les modalités en vigueur.

Huîtres fossiles et paysages

Le site d’huîtres fossiles de Sainte-Croix-Du-Mont est daté par les géologues de 22 millions d’années. Les huîtres se sont installées dans des eaux peu profondes. Leurs dépôts ont formé, couche après couche, une véritable falaise. Certains bancs d’huîtres fossiles ont été creusés pour permettre l’élevage des vins de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont. L’histoire géologique et la viticulture se rencontrent ainsi sur ce site, sans pour autant faire l’objet du même type de visite.

Un sentier aménagé mène aux bancs d’huîtres fossiles. Un belvédère permet d’admirer le panorama. Le sentier d’interprétation offre une vue à 180 degrés sur la vallée de la Garonne. La situation du centre du village contribue également au paysage : il se trouve sur un éperon rocheux. Pour vous repérer, retenez ces différents points d’intérêt : le sentier menant aux fossiles, la vue depuis le belvédère et le panorama depuis le sentier d’interprétation.

Patrimoine architectural et itinéraires

Le Château de Tastes a été construit au XIVe siècle et restauré au XIXe siècle. Il constitue également le point de départ du circuit de randonnée communal. Les maisons qui bordent le chemin reliant les deux anciens châteaux de Sainte-Croix-Du-Mont datent des XVIIIe et XIXe siècles. Le portail roman de l’église Sainte-Croix est un autre élément architectural remarquable. Les passionnés d’architecture peuvent ainsi découvrir différentes périodes : du château médiéval à la demeure restaurée par la suite, en passant par les maisons des XVIIIe et XIXe siècles.

Le circuit de randonnée communal fait 10 kilomètres et dure environ trois heures. Une autre activité, intitulée « Terra Aventura: Sainte et Croix font huître », est indiquée comme gratuite à Sainte-Croix-Du-Mont. La période idéale pour cette activité s’étend d’avril à octobre. Ces informations sont de nature différente pour organiser votre temps : une durée approximative pour le circuit et une recommandation saisonnière pour Terra Aventura. Vérifiez les informations à jour concernant cette activité avant votre visite, car son statut et ses conditions peuvent changer.

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