Salignac-Eyvigues : histoire, jardins et sentiers de randonnée

Salignac-Eyvigues offre aux voyageurs plusieurs facettes distinctes : une histoire marquée par le Moyen Âge, des bâtiments classés, des jardins aménagés, des sentiers botaniques et une randonnée en boucle. Les produits régionaux et les marchés saisonniers font également partie du paysage. Si vous recherchez un hôtel pour un séjour alliant culture et activité physique, vous pouvez organiser vos visites selon la distance souhaitée et le thème historique qui vous intéresse.

Patrimoine et visite du village

Le Château de Salignac compte parmi les plus anciens domaines du Périgord et permet aux visiteurs de plonger dans la vie quotidienne au Moyen Âge. Des visites libres sont proposées pendant toute la saison de visite ; vérifiez les conditions de visite avant votre voyage. Le Château est partiellement inscrit au titre des monuments historiques. Cette protection couvre les façades et les toitures des bâtiments, les remparts et le domaine foncier.

Depuis le 30 juin 2016, le Manoir d’Eyrignac, avec ses dépendances, ses annexes et ses jardins, est inscrit au titre des monuments historiques. Le Village Historique du Périgord Noir est un village traditionnel reconstitué tel qu’il était au Moyen Âge.

Jusqu’à la Révolution française, la Place de la Halle était le cœur de la ville. La promenade du bourg de Salignac passe devant de nombreux lavoirs et fontaines. L’office de tourisme de Salignac met gratuitement des audioguides à la disposition des visiteurs.

Jardins et sentiers

Eyrignac et ses jardins comptent 300 sculptures végétales taillées à la main, des fontaines, des jardins fleuris et une Roseraie blanche. Deux sentiers botaniques faciles d’accès, de 2,5 et 4,5 kilomètres, permettent aux visiteurs de découvrir la flore du Périgord et de profiter de vues sur les vallées environnantes. Le parcours le plus court, de 2,5 kilomètres, se distingue de la variante plus longue, de 4,5 kilomètres ; tous deux mettent l’accent sur la botanique et offrent des vues sur les vallées. L’accès aux sentiers, les détails et les caractéristiques des jardins peuvent changer. Vérifiez les informations à jour avant votre visite.

Randonnée en boucle et produits régionaux

La Boucle des moulins Salignac est un circuit de randonnée facile de 8,5 kilomètres, au départ de Salignac-Eyvigues. Elle passe par le hameau d’Eybènes, longe le Moulin de la Garrigue sur le Ruisseau de l’Inval et traverse les coteaux calcaires de Borrèze, classés Natura 2000, où poussent des orchidées sauvages. Avec ses 8,5 kilomètres, elle est plus longue que les deux sentiers botaniques d’Eyrignac. Vous pouvez ainsi choisir entre des sentiers de jardin de deux longueurs différentes et une randonnée en boucle plus longue et facile.

Foies Gras Crouzel perpétue une tradition familiale et prépare des conserves de foie gras d’oie et de canard. L’établissement propose également des visites-dégustations individuelles gratuites. Les modalités de visite pouvant changer, renseignez-vous au préalable. En 2026, le Marché gourmand des producteurs de Salignac est associé à des marchés estivaux le vendredi : vous y trouverez des produits agricoles de saison et pourrez déguster un repas local sur place. Vérifiez les dates pour l’année de votre voyage avant de prévoir votre visite du marché.

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