Boisse : moulins, vin et paysages

Boisse se découvre à travers trois thèmes distincts : les paysages, l’histoire de l’architecture et le vin. La commune fait partie de la ZNIEFF Vallée du Dropt, répertoriée dans l’inventaire national du patrimoine naturel. À cela s’ajoutent l’itinéraire de randonnée La Boucle de Boisse, qui traverse des vignobles et des prairies, des bâtiments historiques ainsi qu’une offre de vins aux Moulins de Boisse. Si vous envisagez un séjour à Boisse, vous pouvez considérer ces thèmes comme autant de pistes différentes.

Paysages et sentiers

Pour parler des paysages, il faut distinguer deux échelles. La ZNIEFF Vallée du Dropt englobe également la commune de Boisse et figure dans l’inventaire national du patrimoine naturel. L’itinéraire de randonnée La Boucle de Boisse traverse des vignobles et des prairies. La ZNIEFF rattache la commune à une zone nommée ; l’itinéraire décrit les types de paysages traversés. L’inscription de la commune dans son territoire et les paysages concrets du sentier offrent ainsi deux points de vue distincts. Si les paysages sont votre priorité, vous pouvez tenir compte de cette distinction dans le choix de votre destination.

Mont Long est l’un des nombreux tertres calcaires du Pays Issigeacois ; ces tertres sont également appelés localement « calcadous » ou « tertre blanc ». Cela ajoute une autre forme de paysage aux vignobles et aux prairies de l’itinéraire : il s’agit ici de tertres calcaires, tandis que l’itinéraire traverse d’autres types de paysages. Les termes locaux désignent les tertres eux-mêmes.

Histoire de l’architecture dans le village

Deux siècles sont clairement associés aux bâtiments. Les moulins à grain privés des Moulins de Boisse datent du XVIᵉ siècle et sont encore visibles aujourd’hui sur la colline. Au-dessus du village, une chartreuse du XIXᵉ siècle domine la vallée. La datation des moulins et la situation en surplomb de la chartreuse constituent des repères différents : d’un côté, l’ancienneté ; de l’autre, la place dans le paysage du village.

En face de l’ancienne école du XIXᵉ siècle se trouve un pigeonnier intégré à un bâtiment. Une maison à colombages se trouve également dans le centre du village de Boisse. Outre l’ancienneté des bâtiments, leur emplacement et leur forme constituent des repères concrets : un pigeonnier intégré, en face de l’école, et une maison à colombages dans le centre du village. Pour les voyageurs intéressés par l’histoire de l’architecture, la différence d’époque est facile à comparer : les moulins datent du XVIᵉ siècle, tandis que la chartreuse et l’ancienne école datent du XIXᵉ siècle.

Vins et visites

Les vins du domaine sont vendus et dégustés aux Moulins de Boisse. L’offre comprend des vins des appellations AOC Bergerac, Bergerac sec et Côtes de Bergerac. Si le vin fait partie de vos centres d’intérêt pour votre voyage, la vente et la dégustation constituent un point d’intérêt concret ; les trois appellations précisent les vins proposés.

Les visites guidées sont possibles uniquement sur rendez-vous préalable. Si vous prévoyez une visite guidée, prenez rendez-vous à l’avance et réglez les modalités avant votre arrivée.

Découvrez d’autres destinations : Prats-De-Carlux, Parcoul, Les Farges, Villac, Saint-Priest-Les-Fougères, Saint-Séverin-D'estissac, Limeuil, Périgueux.

Pour consulter l’aperçu général des destinations : Dordogne.