Strekov : vignobles, fêtes du vin et patrimoine culturel

Strekov associe la viticulture et la gastronomie à une zone humide protégée et à des sites historiques et culturels. Ceux qui souhaitent organiser leur voyage autour de leurs intérêts culinaires y trouveront différentes possibilités : vignobles et caves, dégustations saisonnières ainsi qu’une fête consacrée aux plats traditionnels de carême. La nature et le patrimoine culturel contribuent également à forger l’identité du lieu.

Vignobles, caves et dégustations

Strekov compte 300 hectares de vignobles. La culture du raisin et la production de vin sont depuis longtemps une tradition au sein des familles du village. Dans la région viticole de Strekov, les vignobles se trouvent sur des coteaux orientés au sud-ouest, entre 200 et 240 mètres d’altitude. La région comprend des communes viticoles allant de Mužla à Dvory nad Žitavou. À Strekov, les sols argilo-limoneux calcaires et les conditions microclimatiques particulières sont considérés comme particulièrement propices à la culture de cépages de qualité.

Le Strekovský vínny festival a lieu chaque année en juillet depuis 2008. Cet événement de deux jours propose des dégustations de vins locaux et étrangers au milieu des vignobles et des caves. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de la fête, vérifiez les dates précises de l’événement. Un parcours traverse 180 caves réparties en cinq rangées au milieu des vignobles. Deux façons différentes de découvrir la culture du vin coexistent ainsi : pendant le festival, les dégustations et le programme des festivités rythment la visite ; lors du parcours, ce sont les rangées de caves au milieu des vignobles qui la caractérisent.

Sur demande, Kasnyik Family Winery peut organiser des dégustations de vin dans une ambiance familiale, avec des visites du domaine et des vignobles. Prévoyez cette visite sur demande. Pendant les festivals du vin, Emma Winery propose aux visiteurs des dégustations de ses vins naturels ; cette offre est réservée à la période du festival.

Plats traditionnels et rendez-vous saisonniers

Le Kőtésfesztivál a lieu chaque printemps à la maison communale de Strekov et s’attache depuis 2004 à préserver les plats traditionnels de carême des générations précédentes. Au cœur de la fête se trouve le kőtés, un plat hongrois traditionnel de carême. Le festival a pour objectif de lui redonner une place plus importante dans la gastronomie hongroise.

L’année offre ainsi deux occasions culinaires différentes : au printemps, le Kőtésfesztivál met à l’honneur un plat transmis de génération en génération ; en juillet, le Strekovský vínny festival célèbre le vin. Si vous choisissez l’un de ces rendez-vous comme temps fort de votre voyage, planifiez-le en fonction des dates de l’événement concerné.

Zone humide et avifaune

La zone humide protégée de Parížske močiare s’étend également sur une partie du territoire cadastral de Strekov. C’est le seul endroit de Slovaquie où la reproduction du très rare phragmite aquatique (Acrocephalus melanopogon) a été confirmée avec certitude. Cette particularité fait de la zone humide un attrait naturel à part entière, distinct du paysage viticole.

Les étendues d’eau bordées de roseaux, de massettes et de laîches constituent également un habitat de nidification pour d’autres espèces d’oiseaux remarquables. Parmi elles figurent la marouette poussin (Porzana parva), la sarcelle d’été (Anas querquedula) et le blongios nain (Ixobrychus minutus). Ainsi, les zones humides et leur avifaune contribuent elles aussi au caractère de Strekov, aux côtés des vignobles.

Lieu de pèlerinage et itinéraire thématique prévu

Le lieu de pèlerinage de Cigléd, situé en dehors de la zone bâtie de Strekov, abrite un calvaire. Le chemin de croix qui s’y trouve relie deux chapelles. À Strekov se dresse l’église baroque All Saints Church, construite en 1755 et remaniée en 1929. Elle est en bon état et remplit sa fonction religieuse. Vérifiez les conditions d’accès avant votre visite.

Le sentier pédagogique Strekov–Svodín, dont le tracé est prévu sur 9,6 kilomètres, doit commencer et se terminer aux églises catholiques romaines de Strekov et de Svodín. Les panneaux d’information prévus sur le parcours porteront sur les espèces animales et végétales rares du paysage environnant, le lieu de pèlerinage de Cigléd, les traditions populaires et les monuments historiques et culturels de Strekov et de Svodín. Le Chemin marial d’Europe centrale figure également parmi les thèmes. Le contenu prévu associe ainsi des sujets liés à la nature et à la culture, sans perdre de vue la viticulture, qui demeure la principale spécialité locale.

Découvrir d’autres destinations

Découvrir d’autres destinations : Palárikovo, Lipová, Nová Vieska, Úľany Nad Žitavou, Travnica, Rúbaň, Branovo, Nové Zámky

Retour à la vue d’ensemble des destinations : Nové Zámky.