District de Srem : zones humides, histoire et vin

Le district de Srem offre des possibilités adaptées à des centres d’intérêt très variés : zones humides en forme de fer à cheval, histoire romaine, patrimoine monastique, vin et itinéraires cyclables régionaux. Lors de la préparation de votre séjour, réfléchissez au thème que vous souhaitez privilégier. Vous pourrez ainsi mettre au premier plan, dans le choix de votre hébergement, les lieux et les expériences qui vous intéressent particulièrement.

Zones humides et paysages

Obedska bara est une zone humide en forme de fer à cheval, née d’un ancien cours de la Save. La forme du paysage et son origine donnent au thème de la nature un ancrage historique concret. L’histoire de sa protection comporte également deux dates bien distinctes : les premières mesures administratives de protection remontent à 1874 ; en 1977, Obedska bara a été inscrite sur la liste des zones humides d’importance internationale au titre de la convention de Ramsar.

Le centre d’accueil de Zasavica offre un autre point de vue sur le paysage. Sa tour d’observation de 18 mètres de haut permet d’admirer un pâturage de 300 hectares et la partie la plus large et la plus belle du cours de la rivière Zasavica. Les visiteurs peuvent également explorer la réserve en bateau, notamment à bord du bateau touristique Umbra. Le centre d’accueil est ouvert aux visiteurs 365 jours par an. L’observation depuis la tour et l’exploration en bateau sont deux façons différentes de découvrir le paysage.

Histoire romaine et monastique

Sirmium est le lieu de naissance de cinq empereurs romains. Outre le palais impérial, la ville possédait un théâtre, un amphithéâtre et un grand hippodrome. Son histoire s’étend ainsi du lien avec les empereurs à plusieurs types de bâtiments. Les amateurs d’histoire romaine y trouveront plus d’un seul monument comme point de départ.

L’histoire du monastère de Krušedol se découvre à travers sa fondation et sa dédicace. L’évêque Maksim, futur despote Đorđe Branković, le fonda entre 1509 et 1516 avec le soutien de mère Angelina et du voïvode valaque Jovan Njagoja. L’église du monastère est dédiée à l’Annonciation. Parmi les figures historiques associées au monastère figure également le hiéromoine Jerotije Dragabović : il a rédigé le premier livre de cuisine serbe de Srem, imprimé à Zemun en 1855. L’histoire du monastère est ainsi liée à un patrimoine culinaire qui lui est propre.

Le musée serbe du pain – Jeremija se trouve dans le village de Pećinci, dans la région de Srem. Son thème consacré au pain apporte une autre note, explicitement centrée sur cet aliment, aux côtés des récits romains, monastiques et culinaires.

Vin et patrimoine régional

Dans la région viticole de Fruška Gora, qui fait partie de la région viticole de Srem, on produit principalement des vins blancs, frais et harmonieux. Pour les amateurs de vin, c’est une introduction marquante au style viticole régional. Le Bermet en offre une autre facette : ce vin doux aromatique est associé à un héritage historique. Au XVIIIe siècle, Zaharije Orfelin en consigna la recette dans Iskusni podrumar, le premier livre sur le vin en langue serbe. Aujourd’hui encore, le Bermet est considéré comme une fierté de Sremski Karlovci.

Cyclisme et choix de l’hébergement

Pour un voyage à vélo, vous pouvez envisager l’itinéraire cyclable régional de Srem et l’itinéraire cyclable de la Save. Ils traversent tous deux en grande partie les régions de Srem, de Mačva et de la Bačka méridionale. Leur étendue régionale commune est un repère utile si vous envisagez de faire du vélo le thème principal de votre voyage.

Découvrez d’autres destinations : Nikinci, Beška, Jarak, Stara Pazova, Surduk, Sremska Mitrovica, Ruma, Stari Banovci, Kupinovo, Morović, Vrdnik, Ležimir, Šid, Pećinci, Zasavica I, Šimanovci, Platičevo, Inđija.

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