Apoldu de Sus : histoire culturelle et vin

Apoldu de Sus offre plusieurs points d’intérêt concrets pour un voyage consacré à l’histoire culturelle de la Transylvanie : un ensemble religieux protégé, des traces de différentes époques, l’histoire des Landler et le vin. De vieilles maisons saxonnes font également partie du paysage du village ; elles sont réputées gracieuses et colorées. Vous pouvez ainsi choisir précisément les thèmes de votre voyage, plutôt que de vous limiter à une seule période historique.

Église évangélique et histoire des Landler

L’ensemble de l’église fortifiée évangélique est protégé et inscrit au registre du patrimoine du département. L’église a été construite entre 1835 et 1838, et sa tour entre 1867 et 1869. En revanche, les fragments de l’enceinte fortifiée sont datés du XIIIe au XVIe siècle. L’église, la tour et l’enceinte correspondent ainsi à différentes périodes historiques, que vous pouvez distinguer en vous intéressant à cet ensemble religieux.

L’histoire des Landler fait également partie de l’identité d’Apoldu de Sus, également appelé Großpold. En 1752, 168 immigrants landlers sont arrivés ici. Apoldu de Sus est la plus occidentale des trois communautés landlers de Transylvanie. Ces deux informations donnent à l’histoire du village des repères temporels et régionaux précis : l’immigration est associée à une année et à un nombre, tandis que la désignation de la communauté comme la plus occidentale décrit la place de Großpold parmi les trois communautés.

Musée et repères dans le village

Le musée traditionnel porte le nom « Bei meinen Nachbarn in Großpold », en roumain « La vecinii mei din Apoldu de Sus ». Pour vous orienter, prenez la rue Maria-Theresa, également appelée localement « ulița de dindărăt » : le musée se trouve en face de la maison numéro 231. Vérifiez à nouveau ces indications avant votre arrivée. Le nom du musée et celui de la rue permettent également de découvrir les appellations allemande et roumaine associées à Apoldu de Sus.

Traces archéologiques au fil du temps

Les sites archéologiques complètent l’histoire plus récente de l’église et de l’immigration par des vestiges beaucoup plus anciens. À « între Apoalde », un site comprend un établissement de La Tène associé à la culture géto-dace. Le site archéologique « Apold » présente des traces d’habitat datant du IXe au XIIIe siècle ; à « Curtea Velii », on trouve notamment une exploitation agricole du IIe au IIIe siècle apr. J.-C.

Les vestiges mentionnés couvrent une période allant d’un établissement de La Tène à des traces d’habitat du IXe au XIIIe siècle, en passant par l’exploitation agricole du IIe au IIIe siècle apr. J.-C. Avec l’histoire ultérieure de l’église, ils offrent des thèmes distincts, que l’on peut facilement différencier selon leur période. Les noms « între Apoalde », « Apold » et « Curtea Velii » permettent de distinguer les vestiges correspondants.

Itinéraires et paysages

Apoldu de Sus est une étape de l’itinéraire 2 du circuit « Drumul sării – Țara Secașelor ». Ce circuit est recommandé pour le cyclotourisme et passe par le village. Apoldu de Sus est également une étape de l’itinéraire pittoresque « Drumul transhumanţei ». Ces itinéraires offrent ainsi deux approches thématiques différentes : le premier est explicitement recommandé pour le cyclotourisme, tandis que le second est axé sur les paysages.

Une promenade est passée par une forêt voisine avant de revenir aux vignobles d’Apoldu de Sus, offrant des vues sur les collines de Țara Secașelor en direction d’Amnaș et d’Aciliu. La forêt, les vignobles et le paysage vallonné composent une succession harmonieuse d’impressions. Lors de cette excursion, les participants ont été reçus au Domeniul Apoldium autour d’un goulasch de bœuf, de polenta et d’accompagnements marinés faits maison.

Vin et événements locaux

La gamme de Domeniul Apoldium comprend notamment les vins Landler, Fetească Albă, Pinot Gris, Riesling Italian, Sauvignon Blanc et Fetească Neagră. Pour le Fetească Neagră, des variantes rosé, rouge et élevées en barrique sont proposées. La gamme peut évoluer. Si vous vous intéressez particulièrement à la diversité des vins, les cépages et les variantes mentionnés vous donneront des repères concrets pour les différencier.

Vinotopia fait également partie de l’histoire récente des événements du village : cette manifestation a eu lieu pour la quatrième fois à Apoldu de Sus, le samedi 15 août 2026. La communauté saxonne d’Apoldu de Sus y a participé activement.

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Pour consulter l’aperçu général du voyage : Sibiu.