Bernes : fromagerie et randonnée en boucle

Pour préparer un voyage à Bernes, vous pouvez vous intéresser à la fabrication du fromage et à la randonnée. Osterøy Ysteri se trouve à Bernes, à Fotlandsvåg, où cette exploitation familiale possède une fromagerie. La randonnée en boucle Bernes rundt commence et se termine à Indre Bernes.

Fromagerie à la ferme et visites

La ferme comprend des locaux de production et un alpage. On y fabrique des produits artisanaux à partir du lait et de la viande de la ferme. Les moutons et les chèvres paissent autant que possible dans la forêt et les pâturages environnants. Chez Osterøy Ysteri, la fabrication et le travail agricole sont donc au cœur de l’activité.

Les groupes peuvent visiter la fromagerie ou l’étable sur rendez-vous ; organisez votre visite à l’avance. Vous pouvez également contacter Osterøy Ysteri pour savoir s’il est possible de participer à une excursion dans le paysage culturel du fjord, ou dans la forêt et les environs.

Ekte stølsgeitost

L’Ekte stølsgeitost est fabriqué artisanalement par la famille Ophus Tyssebotn à partir du lait de ses propres chèvres et cuit au feu de bois. La famille perpétue ainsi une tradition ininterrompue de plus de 100 ans. Le fromage est vendu à la ferme, à Bernes, et à Stølen i Tyssebotn ; vérifiez sa disponibilité avant votre voyage.

La randonnée en boucle Bernes rundt

La randonnée se dirige vers l’est en direction de Nordretjønna, puis passe par Heståsen et Rothaugen. Au retour, elle longe la rive ouest de l’Øvrevatnet. Le départ et l’arrivée se trouvent à Indre Bernes, qui sert donc de point de repère pour les deux extrémités de l’itinéraire.

Se repérer et s’y rendre

La zone de loisirs de Hanstveitholmane fait également partie des environs à découvrir. Elle dispose d’une rampe de baignade, de bancs, d’un abri et de toilettes. Ces équipements se trouvent dans la zone de loisirs de Hanstveitholmane.

Pour rejoindre le départ de Bernes rundt, partez de Bergen et passez par Fotlandsvåg en direction d’Indre Bernes. Si vous voyagez en transports en commun, consultez les horaires Skyss pour Fotlandsvåg et Bernes. C’est particulièrement important pour planifier votre trajet si vous souhaitez l’organiser en fonction des liaisons de bus.

Autres expériences à Osterøy

Osterøy est une île intérieure entièrement entourée de fjords. Avec ses 868 mètres d’altitude, Høgafjellet est la plus haute montagne d’Osterøy. Le musée d’Osterøy se trouve à Gjerstad, au centre de l’île. Il est consacré à l’histoire du textile et de l’habillement, au tissage, aux traditions locales en matière de construction ainsi qu’à l’histoire locale d’Osterøy et du Nordhordland.

Havrå est l’une des fermes en hameau les mieux conservées et les plus caractéristiques de Norvège. Cet ensemble composé de plusieurs fermes est encore exploité selon des méthodes anciennes. À Mjøsvågen, sur Osterøy, se trouve Den Grøne Fabrikken, une ancienne fabrique de meubles restaurée, située dans un ensemble historique d’ateliers et de hangars à bateaux en bord de mer. Elle accueille aujourd’hui des activités artistiques et culturelles, des expériences et divers événements. Des ateliers créatifs, des cours de peinture, du yoga, des conférences et des concerts y sont proposés. Le programme peut changer ; vérifiez les dates si vous souhaitez prévoir un événement précis.

Flabellina se trouve également sur Osterøy, à l’extrémité intérieure de la baie de Mjøsvågen. Ce sauna artistique flottant sur une plateforme associe art, architecture et sculpture fonctionnelle. Les modalités de réservation pouvant changer, renseignez-vous à l’avance si vous souhaitez inclure Flabellina dans votre programme.

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