Adjarie : forteresses, zones protégées et cuisine régionale

L’Adjarie offre de nombreuses raisons de voyager : zones protégées et sentiers de randonnée, monuments historiques, sports d’hiver et spécialités régionales. Vous pouvez organiser votre séjour autour des paysages et de la faune, de la culture, des activités ou de la cuisine. Chaque destination a ses propres attraits, de l’observation des oiseaux et des sentiers dans les marais aux forteresses et à un pont en arc historique.

Zones protégées et sentiers de randonnée

Le parc national de Machakhela se trouve sur le territoire de la municipalité de Khelvachauri, dans la République autonome d’Adjarie, en Géorgie. Deux sentiers de randonnée du parc sont reliés à des routes accessibles aux véhicules motorisés. La forteresse préféodale de Gvara, située elle aussi dans le parc national de Machakhela, se trouve dans la municipalité de Khelvachauri et est considérée comme intéressante pour les amateurs de randonnée extrême.

Le parc national de Mtirala est situé entre les municipalités de Kobuleti, Khelvachauri et Keda. Son sentier balisé de Tsablnara est décrit comme facile, long de sept kilomètres et adapté à une randonnée d’une journée. L’état du sentier peut changer ; renseignez-vous sur les conditions actuelles avant de partir en randonnée. En raison de ses anciennes forêts colchiques remarquables, le parc national de Mtirala est inscrit sur la liste du patrimoine mondial naturel de l’UNESCO.

Dans la zone protégée de Kobuleti Ispani, trois sentiers faciles sont proposés : « Ispani 2 », « White Moss » et « Drosera ». La zone est un refuge important pour les oiseaux migrateurs, ainsi que pour les oiseaux nicheurs et hivernants. Les visiteurs peuvent y louer des skis spéciaux en bois pour parcourir les marais ; vérifiez leur disponibilité avant votre voyage. La réserve de Kintrishi est également inscrite sur la liste du patrimoine mondial naturel de l’UNESCO. Elle se trouve dans la gorge de la rivière Kintrishi, dans la municipalité de Kobuleti, entre le village de Tskhemvani et les monts Khino.

Forteresses, ponts et histoire

La forteresse de Petra, à Tsikhisdziri, conserve les vestiges d’une basilique des VIe et VIIe siècles, d’un palais, d’anciens bains et d’anciens espaces médicaux et militaires. La forteresse de Gonio témoigne de la domination romaine, byzantine et ottomane dans la région. La forteresse de Khikhani illustre un autre aspect historique : construite à des fins militaires, elle date des XIe au XIIIe siècles.

Le pont en arc de Dandalo, dans le village de Dandalo, au sein de la municipalité de Keda, date des IXe au XIe siècles. Les personnes intéressées par les monuments de différentes époques peuvent le mettre en perspective avec les forteresses et les vestiges archéologiques de Petra, sans pour autant confondre leurs contextes historiques très différents. Le jardin botanique de Batoumi propose lui aussi un autre type de découverte : il associe une réserve de forêt colchique à neuf zones floristiques représentant différentes régions du monde.

Paysages, saisons et activités

Aux alentours des lacs de Shuamta, des villages d’été ont été préservés. On y perpétue le mode de vie traditionnel des hautes terres de l’Adjarie ainsi que la culture de l’élevage saisonnier des moutons. Le paysage acquiert ainsi une dimension culturelle, en plus de ses attraits naturels et de randonnée. L’itinéraire Skhalta-Khikhani traverse de hautes montagnes, des forêts, des rivières et des gorges ; il est distinct de l’itinéraire de randonnée Khulo–Skhalta.

Le sentier de randonnée Khulo–Skhalta relie deux gorges du district de Khulo, peut être parcouru dans les deux sens et se pratique de la fin du printemps à la fin de l’automne. Il offre ainsi une période clairement définie pour planifier votre randonnée. Dans la station de ski de Goderdzi, des pistes sont prévues pour les débutants, les skieurs de niveau intermédiaire et les skieurs expérimentés. La station dispose d’une télécabine à huit places et d’un téléphérique à six places doté de cabines en forme de dôme. Les horaires et les équipements pouvant changer, vérifiez à l’avance les informations actualisées sur le fonctionnement de la station.

La cascade de la gorge de Gordzhomi comprend quatre chutes en succession ; la route d’accès aux cascades est bien aménagée et balisée. Lors de leur visite de la gorge, les touristes peuvent acheter des tapis brodés et des chaussettes tricotées à la main de différentes couleurs. En Adjarie, les visiteurs peuvent également pratiquer le rafting, la randonnée, l’observation des oiseaux, la tyrolienne, la plongée sous-marine, l’équitation, le canyoning et le camping. La disponibilité des prestataires locaux peut varier. Selon les informations touristiques régionales, le saut de falaise est proposé uniquement sur la plage de Sarpi, seul endroit en Adjarie où cette activité est disponible ; évaluez les conditions sur place en fonction de vos capacités.

Cuisine régionale et choix de votre lieu de séjour

La cuisine raconte elle aussi l’histoire de la région : le khachapuri adjarien en forme de bateau est associé à l’histoire de la pêche en Adjarie. Le vin Tsolikouri est produit en Adjarie. Pour choisir un hôtel où séjourner, commencez par définir les priorités de votre voyage : souhaitez-vous privilégier les monuments historiques, l’observation des oiseaux et les sentiers dans les marais, les randonnées saisonnières, les sports d’hiver ou les spécialités régionales ? Orientez ensuite votre recherche vers les lieux et les activités qui comptent pour votre séjour.

Découvrez d’autres destinations : Chakvi, Kobuleti, Batoumi, Gonio, Makhinjauri, Sarpi, Kwariati, Zichisdsiri, Tkhilnari.

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