Nehms : lacs, circuit et vie à la ferme

À Nehms, les lacs, la nature et la vie à la ferme se côtoient. Le lac Nehmser See dispose d’un lieu de baignade ; les sentiers de promenade du lac Muggesfelder See sont appréciés des personnes en quête de détente. S’y ajoutent un circuit balisé, des possibilités d’observer la nature et la boutique bio de la ferme Hof Hohlegruft. Pour votre voyage, vous pouvez ainsi choisir entre des excursions au bord de l’eau, une promenade à pied ou une visite de la ferme.

Lacs et traces de l’ère glaciaire

Les lacs présentent des caractéristiques différentes. Le Nehmser See couvre 23 hectares et, avec une profondeur moyenne de 2,20 mètres, il est très peu profond. Le Muggesfelder See s’étend sur 27,1 hectares ; sa profondeur moyenne est de 9,6 mètres et il atteint 20,7 mètres à son point le plus profond. La comparaison des chiffres met particulièrement en évidence la différence de profondeur. Le Nehmser See dispose d’un lieu de baignade, tandis que le Muggesfelder See et ses sentiers de promenade constituent une destination à part entière pour une excursion à pied.

La formation du Nehmser See contribue également à son caractère : c’est un lac de vallée glaciaire, formé lors de la dernière période glaciaire par les eaux de fonte retenues sous la glace. Des découvertes archéologiques faites au bord du lac laissent penser que la région servait de territoire de chasse au Néolithique. Elles comprennent des silex, des meules et des restes d’ossements. Une excursion au bord de l’eau associe ainsi paysages et traces anciennes de l’activité humaine.

À pied autour du Muggesfelder See

Le circuit du Muggesfelder See est considéré comme adapté aux familles et il est balisé. Vérifiez le balisage sur place. Certains tronçons longent la bordure du marais de Muggesfelder ; le sentier passe ensuite au bord du lac, à travers une aulnaie marécageuse, puis continue dans une forêt mixte où dominent les hêtres et les épicéas. Le circuit traverse ainsi différents paysages forestiers et riverains, au lieu de se limiter à un seul point de vue sur le lac.

Sur la rive sud, un banc offre une vue sur le Muggesfelder See et le domaine de Gut Muggesfelde. Les sièges peuvent changer au fil du temps ; si vous comptez vous arrêter au banc, vérifiez au préalable s’il est toujours là. Le domaine de Gut Muggesfelde n’est pas accessible depuis le circuit. Depuis l’extérieur, vous pouvez apercevoir la cour par le portail principal. Tenez compte de cette limite lors de votre planification : il est possible de voir la cour intérieure depuis l’extérieur, mais cela ne permet pas de visiter le domaine.

L’observation de la nature peut également rendre la promenade intéressante. De vieux houx poussent dans un petit bois mixte au sud-est du Muggesfelder See. Autour du lac, il est parfois possible d’observer des pics noirs dans les vieux hêtres ; des pigeons colombins nichent dans les cavités creusées par les pics. Les observations dépendent de la saison et ne sont pas garanties. Si vous vous déplacez surtout pour observer les oiseaux, considérez donc cette possibilité comme une observation éventuelle, et non comme une expérience assurée.

Une plus longue boucle à vélo

Pour une sortie à vélo, l’itinéraire régional Landpartie 1 offre une boucle d’environ 30 kilomètres à travers les contreforts de la Suisse holsteinoise. Le parcours traverse Nehms. Son tronçon le long du Nehmser See suit la rive ; on y trouve un lieu de baignade, une pelouse, un ponton et des toilettes publiques. Contrairement au circuit à pied, cet itinéraire relie Nehms à une plus longue boucle à vélo. Si vous souhaitez suivre le parcours, vérifiez le balisage actuel avant votre départ.

Hof Hohlegruft : boutique de la ferme et visite

Depuis 2002, Hof Hohlegruft exploite une boutique bio à Nehms. Le pain, les petits pains et les gâteaux sont fabriqués dans sa propre boulangerie. On y trouve aussi des préparations à base de fruits et du sirop de fleurs de sureau, principalement élaborés à partir de fruits de la ferme, ainsi que du porc et de la charcuterie issus de porcs Angler Sattelschwein. Environ 70 variétés de fromage et quelque 60 sortes de fruits et légumes, provenant majoritairement de la région, complètent l’assortiment. Le choix et la disponibilité de certains produits peuvent varier.

Hof Hohlegruft est reconnue comme une arche pour animaux de ferme et contribue à préserver les races d’élevage menacées en les valorisant. La visite de la ferme offre ainsi un autre lien avec l’agriculture, en plus des achats. Pendant les heures d’ouverture habituelles, les visiteurs peuvent se promener dans la ferme, caresser les animaux et boire un café ou un thé. Les horaires et les modalités de visite peuvent changer ; vérifiez-les avant votre venue.

Un aperçu historique de Gut Muggesfelde

La porte cochère de Gut Muggesfelde témoigne également d’une ancienne utilisation du domaine. Elle date du milieu du XVIIe siècle et servait à l’origine d’écurie et de manège. Cette histoire, associée à la possibilité d’apercevoir les lieux par le portail principal, ajoute une dimension historique à la promenade sans modifier les règles d’accès en vigueur au domaine.

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