Besenthal : parc naturel, vallée du Hellbach et paysage rural façonné par la culture
Hébergements à Besenthal
Besenthal se trouve dans le parc naturel des lacs du Lauenburg. Les terres agricoles, un paysage de haies champêtres et des zones protégées caractérisent les environs ; des pistes cyclables et des sentiers de randonnée traversent la vallée du Hellbach. Pour préparer votre voyage, vous pouvez notamment envisager la randonnée au départ de Sarnekow, l’observation éventuelle d’animaux et une visite à la boutique de la ferme en lien avec une balade à vélo le long du Hellbach.
Paysage et agriculture
À Besenthal, les terres se répartissent entre 25 % de forêts, 20 % de prairies et 55 % de terres cultivées. Ces dernières constituent donc la plus grande des trois catégories mentionnées. L’agriculture reste centrale : on y cultive des céréales, des pommes de terre et du maïs, et on y élève des bovins, des veaux et des porcs. Un paysage de haies champêtres avec des bouleaux et des chênes caractérise également le village. Aucun remembrement n’a eu lieu à Besenthal. La zone naturelle protégée des versants de la vallée près de Göttin comprend Besenthal ; on y trouve des vestiges de la « lande chaude de Lauenburg » en bordure de l’ancienne vallée glaciaire de la Delvenau. Si un environnement marqué par l’agriculture compte dans le choix de votre destination, la répartition des terres, les cultures et l’élevage vous fourniront des repères concrets.
La région naturelle plus vaste du duché de Lauenburg
À l’échelle de la destination plus vaste du duché de Lauenburg, le district compte 48 lacs et est couvert à 26 % de forêts. Dans la région, le parc naturel des lacs du Lauenburg propose des sentiers de randonnée, des tours d’observation, des sentiers pédagogiques et des aires de repos ; il est aménagé depuis 1960 comme zone protégée permettant de découvrir la nature. Dans le duché de Lauenburg, la gare de correspondance de Büchen relie le district au réseau ferroviaire grandes lignes par les liaisons Hambourg–Schwerin–Berlin et Lübeck–Lüneburg ; pour connaître les horaires précis, veuillez consulter les horaires en vigueur.
Vélo et randonnée dans la vallée du Hellbach
Besenthal dispose de pistes cyclables et de sentiers de randonnée qui traversent la vallée protégée du Hellbach. Une randonnée dans la vallée du Hellbach commence au parking de randonnée de Sarnekow, à Besenthal. Avant de partir, il est conseillé de vérifier le tracé actuel des chemins et les conditions de stationnement, car certains détails peuvent changer. Vous pouvez intégrer les itinéraires à votre programme selon le mode de déplacement souhaité : un point de départ est indiqué pour la randonnée et des pistes cyclables traversent également la vallée.
Observation des animaux
Avec de la patience et un peu de chance, on peut observer dans la vallée du Hellbach de rares libellules et des balbuzards pêcheurs. Trois ponts offrent des occasions d’apercevoir des martins-pêcheurs. L’observation des oiseaux et des libellules dépend de la saison et n’est pas garantie. Besenthal compte également deux zones sauvages abritant des cerfs et des sangliers, où il arrive que l’on puisse observer des animaux même en journée.
Boutique de la ferme et balade à vélo le long du Hellbach
La boutique de la ferme Hof Schmidt – Lila Hofladen, à Sarnekow, est exploitée depuis quatre générations et travaille avec des producteurs des environs. Elle propose notamment des pommes de terre, des œufs, de la viande et des spécialités de charcuterie. Comme la sélection de produits peut changer, vérifiez l’offre actuelle avant votre visite. La boutique de la ferme est également une possibilité de faire une pause rafraîchissante lors d’une balade à vélo le long du Hellbach.
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