Découvrir Süderdeich

Pour un séjour à Süderdeich, vous pouvez choisir de mettre l’accent sur les sentiers, les expériences avec des animaux ou la culture régionale. Le sentier de randonnée circulaire Hebbel relie Wesselburen à Norddeich et à Süderdeich ; le Warfthof Wollatz se trouve à Süderdeich. À Wesselburen, le KOHLosseum met à l’honneur la tradition régionale du chou.

Sur le sentier de randonnée circulaire Hebbel

En direction de Süderdeich, le sentier de randonnée circulaire Hebbel traverse prairies et champs. Il est divisé en trois tronçons de 8 à 12 kilomètres chacun et peut être raccourci. Vous avez ainsi le choix entre différentes distances pour planifier votre parcours. Le sentier se prête à la randonnée, au jogging, à la marche nordique et au vélo.

Un symbole représentant une plume d’oie indique l’itinéraire. Des panneaux d’information littéraire et des sièges sont installés aux points de vue. À Wesselburen, le sentier passe devant la maison Hebbel et le musée Hebbel. Le parcours allie ainsi paysages et activité physique à des repères littéraires, sans que tous ses tronçons aient nécessairement le même caractère. Autre expérience en pleine nature dans la destination touristique de Dithmarschen : à marée basse, des randonnées guidées dans les vasières sur la côte permettent d’observer la diversité de la vie dans la mer des Wadden ; elles sont encadrées par des guides du parc national connaissant bien les lieux et le sujet. Vérifiez les dates et les horaires des marées à l’avance.

Expériences avec des animaux au Warfthof Wollatz

Au Warfthof Wollatz, à Süderdeich, des activités encadrées avec des poneys sont proposées aux enfants : ils peuvent s’occuper des poneys et les mener sous surveillance. La ferme propose également des randonnées avec des alpagas et des promenades en calèche organisées sur demande à travers les paysages environnants. Les promenades en calèche vont aussi en direction de l’Außendeich. Outre les promenades dans la nature, vous avez donc le choix entre différentes activités avec des animaux.

La culture du chou à Wesselburen

Le KOHLosseum de Wesselburen réunit un ancien atelier de fabrication de choucroute, un marché fermier et un musée du chou. L’exposition aborde la vie rurale, les méthodes de culture et les anciennes machines. Le musée traite également de la culture du chou, des sols de Dithmarschen, du drainage, des digues et de la nature. Le marché fermier propose des produits régionaux, notamment du kimchi de la côte de la mer du Nord et de la choucroute. L’exposition, le marché et l’atelier mettent ainsi en valeur différents aspects de la tradition régionale du chou.

Dans la destination touristique de Dithmarschen, l’atelier de préparation du chou du KOHLosseum propose des démonstrations suivies d’une dégustation. Elles ont lieu le mardi, le mercredi et le jeudi à 14 h, 15 h et 16 h ; du 1er novembre à Pâques, seule la démonstration de 14 h est proposée. Vérifiez les dates avant votre visite.

Marais et cultures dans la région de Wesselburen

La région de Wesselburen se caractérise par environ 10 000 hectares de marais exploités de manière intensive. Les champs produisent des céréales, du colza, du chou, des pommes de terre et des betteraves sucrières. Le chou est donc l’une des nombreuses cultures de la région ; son histoire agricole occupe une place à part au KOHLosseum. Les personnes qui s’intéressent à l’agriculture et aux paysages découvriront la région sous un autre angle que celui des sentiers de randonnée : les thèmes vont des marais exploités aux sujets abordés dans les expositions sur les sols, le drainage et les digues.

Découvrir d’autres destinations

Pahlen, Osterrade, Albersdorf, Lehe, Ostrohe, Schmedeswurth, Kleve, Neufeld

Voir le guide général de voyage : Dithmarschen.